當今社會，訂餐軟體那麼多，還有多少人願意自己下廚房去做呢？網上訂餐是方便，但長期下去，健康卻消失無影。所以，甩開你的“懶惰”，走進廚房，操練起來吧。或許，你還需要跟我學一下如何做好丸丸蛋蛋煲飯飯
1.1將牛肉丸對半切開，加入少許油在瓦煲中，將牛肉丸雙面稍煎煎。此步驟有兩作用：一是令牛肉丸更加香脆；二則可使煲面留下一層油，避免米飯粘黏。
2.2先將米浸泡30分鐘。
3.將蠔油，醬油，麻油，辣醬混和成汁，把煎香的牛肉丸泡入其中。
4.將泡好的米放入煲中，加入適量的水．米和水的比例約是1：1.5；大火煮開，後改中火煮至八成熟（在煮的過程中需不斷拿筷子攪拌大米，使其受熱均勻），加進入味的牛肉丸和兩雞蛋，改小火，加蓋燜煮三至五分鐘。
5.然後關火，加入餘剩的醬汁，無火加蓋再燜10分鐘即可。
常年吃外賣的你，如今掌握了丸丸蛋蛋煲飯飯做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來的東西絕對別有一番風味。