特別容易的幾道美味的家常菜，學會做家裡人就有口福了！

以前總喜歡去館子裡吃飯，因為覺得那些廚師做的菜好吃，還有就是因為懶，覺得做菜的步驟特別麻煩。現在總喜歡在家裡吃飯，感覺更健康。現在才發現，有些家常菜，做起來一點兒都不麻煩，

冬瓜炒蝦仁

冬瓜削皮去籽，切片的方式更入味。冬瓜吃了特別清火，對身體很好，蝦仁特別鮮，帶著冬瓜都有一股鮮味兒。做這道家常菜只需要少量的油鹽就夠了，不需要再加任何別的調料了，本身味道就很鮮美了。

松仁玉米

糯玉米 200克、青豆 50克、胡蘿蔔 50克、松仁 30克、食鹽 2克、白糖 5克、胡椒粉 1克、花生油 30克

1、糯玉米粒煮熟撈出備用。

2、熟的青豆備用，我用的冷凍的，提前解凍，胡蘿蔔切成和玉米粒差不多大的丁。

3、松仁放鍋中小火炒熟盛出備用。

4、鍋中放少許油，下入胡蘿蔔和玉米煸炒1--2分鐘，

5、下入熟青豆。

6、加鹽、糖、胡椒粉翻炒均勻。

7、最後放入松仁。

8、翻炒均勻即可出鍋。

魚香雞丁

配料：雞胸肉、胡蘿蔔、黃瓜、辣椒、毛豆、玉蘭片、醬油、醋、糖、鹽

做法：

1.雞肉切丁放鹽醃一下，胡蘿蔔黃瓜辣椒切丁

2.2勺醬油、2勺醋、半勺糖、少許鹽調成汁

3.熱鍋放油，炒郫縣豆瓣醬，出色放雞丁，變色了放玉蘭片、胡蘿蔔

3.把黃瓜、辣椒、毛豆放入鍋裡，翻炒幾下，加調好的料汁炒勻，勾芡出鍋

豆角燜面

做法

1.鍋中加油燒蔥蒜爆香，然後放入豆角炒勻。

2.翻炒半分鐘後，加入醬油白糖鹽拌勻，淋入清水沒過豆角表面，

3.將火力調到最小，用鏟子將豆角均勻的鋪在鍋底，鮮麵條分兩次加入，均勻的鋪在豆角上面。每鋪一層麵條，都在上面淋上一層剛剛倒出的湯汁。

4.加蓋中小火慢慢燜，直到水快要收幹，最後用筷子將麵條和豆角拌勻，撒上剩餘的蒜末、淋入香油拌勻即可。