披薩這樣做,味道秒殺必勝客,省時省力又省錢,快試一試吧!
今天我就手把手,教大家用平底鍋,做出美味的家庭版“披薩”,製作簡單,美味可口,百吃不厭,老少皆宜,百分百轟炸你的味蕾。
主料:麵粉150克、酵母4克、溫水80克、芝士80克、黃油15克、豬裡脊肉50克、彩椒3個、洋蔥0.5個、黑胡椒粉少許、披薩醬少許、食用油少許。
做法
1.將麵粉倒入盆中,酵母用溫水融化,倒入麵粉中,揉成光滑的麵團。
2.將揉好的麵團,用保鮮膜封好,醒三十分鐘。
3.準備好芝士備用。
4.將彩椒和洋蔥清洗乾淨,切成丁備用。
5.將裡脊肉清洗乾淨切丁備用。
6.鍋中,倒入適量食用油,中火把裡脊肉丁炒熟以後,加入黑胡椒粉,翻炒均勻。
7.接著放入彩椒丁和洋蔥丁,炒制斷生,備用。
8.麵團醒至蜂窩狀,將其取出。
9.麵團發酵好後,排氣,做成邊緣厚,中間薄的圓餅,蓋上蓋子放置十分鐘。
10.靜置好以後,用小叉子向面餅上面紮些小眼。
11.鍋預熱,放入黃油,再放入面餅,將其烙熟,然後刷上一層披薩醬。
12.再撒上一層芝士。
13.然後在倒入炒好的,彩椒丁、洋蔥丁、肉丁。
14.上面再撒一層芝士,蓋上蓋子,小火煎烤6分鐘。
15.煎烤至芝士融化,即可出鍋。
16.切塊,開吃。
製作技巧
1.副食材,可以根據自己的喜愛來添加,可以用香腸,香菇等。
2.煎至的時候一定要小火。
3.做好的餅,一定要放置10分鐘。
3.用叉子紮的好處,餅容易熟。
4.用平底鍋做出來的披薩,面餅底是脆脆的,很好吃。
簡單易做,好吃又美味,老好吃了,老香了,喜歡的小夥伴可以試一試哦!!!
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13.然後在倒入炒好的,彩椒丁、洋蔥丁、肉丁。
14.上面再撒一層芝士,蓋上蓋子,小火煎烤6分鐘。
15.煎烤至芝士融化,即可出鍋。
16.切塊,開吃。
製作技巧
1.副食材,可以根據自己的喜愛來添加,可以用香腸,香菇等。
2.煎至的時候一定要小火。
3.做好的餅,一定要放置10分鐘。
3.用叉子紮的好處,餅容易熟。
4.用平底鍋做出來的披薩,面餅底是脆脆的,很好吃。
簡單易做,好吃又美味,老好吃了,老香了,喜歡的小夥伴可以試一試哦!!!
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