鍋包肉這樣做，味道秒殺餐館，外焦裡嫩，醬汁濃郁！別錯過

誰知道我即將要做什麼菜嘛……

鍋包肉

食材：裡脊肉 胡蘿蔔 小蔥 香菜梗

步驟：

一、將肉片成片，加糖，鹽，雞粉，黃酒，澱粉醃制。

二、打一個雞蛋加水和澱粉調成糊。

三、肉片裹漿用油炸定型出鍋 調高油溫重複炸一遍，直到金黃酥脆。

四、胡蘿蔔 小蔥 大蔥 薑 香菜梗 切絲，大蒜切片。

五、鍋底加植物油燒熱放入各種絲爆香，

六、汁熬稠後放肉片翻炒均勻即可。

看完口水就不自覺地流了出來了，相信作為吃貨的一員你會喜歡這樣的美食。

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