「老王說吃」第六集：70後記憶中的零食（2）
前言
上期，林墨老師介紹了70後記憶中的那些零食，都是比較有代表性的。文章發表後，很多熱心的觀眾都提供了自己的記憶中的小吃，萌芽牌朱古力豆、起士林巧克力、字母軟糖、紅果酪等等。
上期寫了70後記憶中的零食，被hao123轉載。但因為比較倉促，所以不是很全面，看到小吃匯小編轉來的熱心觀眾的提議，很是感動，謝謝大家。在此一併補充下。
70後記憶中的零食補充篇：
【1】巧克力豆
巧克力豆
那時的巧克力豆，包裝盒其實是一個小小的圓紙筒，咖啡色的盒面上印著花花綠綠的圓豆豆。晃一晃，裡面嘩啦啦直響。打開蓋兒，吝嗇地往手心倒出幾顆。那幾顆色彩絢爛的糖豆，仿佛身著盛裝的小精靈，顧盼神飛地挑逗著你。拈起一粒放在舌尖上，讓那層糖衣在唾液的擁抱下慢慢融化，
【2】起士林巧克力
起士林巧克力
關於起士林大板巧克力在兒時的記憶裡是存在的，但是具體是70年代還是80年代，在記憶中實在是有些混淆了。只記得小時吃時，覺得不太甜，好像團粉（澱粉）多一些，平時吃的不多，味道一般，沒有留下太深的印象。
【3】字母軟糖
字母軟糖
字母軟糖在當時也算奢侈品了，好像是5-6塊軟糖排成一排，用一塊白紙板托著，表面有透明薄膜裹著，每次吃時都比較麻煩，從一頭拿出一塊來重新封好，不過一般拆不了幾次包裝，就都吃沒了。那時物質匱乏，有點糖啊豆的，不會存放很久的。
【4】動物餅乾
動物餅乾
一直覺得這種動物餅乾挺坑的，和普通的餅乾也沒什麼區別，只是被壓成了豬啊羊的形狀，吃的時候還得挑重複的吃，常常擺在桌子上玩，當時女生好像更喜歡這些東西，男孩子才不管它什麼形狀呢，拿起來扔進嘴裡都一樣。
【4】紅果酪
紅果酪
一直覺得紅果酪是紅果醬的前身，小的時候，特別是過年的時候，大人會買點紅果熬成紅果酪，每次都是一大碗下肚，然後就是反胃酸了。大了以後才知道，這種東西是不能多吃的，當時不懂，看見好吃的就不管不顧了，以至於後來大了，看見這東西就反胃酸，不敢再吃。
【4】雪花酪
雪花酪
雪花酪在明清時候就有雛形了，其實就是紅果酪的衍生品。用刨床將天然冰刨出冰屑，再用果酪（果子幹）、紅果酪及濃酸梅湯澆入，在木桶或瓷盆內用棍攪拌，然後盛入盅內，半飲半嚼。其名稱傳說不一，有的說叫“冰果酪”，有的說叫“雪茶”。說“雪茶”的人說，宮裡忌諱“雪”字與“血”字同音，中間加了一個“花”字，成了“雪花茶”。“雪花酪”大概就是“雪花茶”變來的。
【4】薄脆米餅
薄脆米餅
那時小學門口總有一些上了年歲的人在賣各種零食，薄脆米餅就是其中之一。那時的薄脆米餅分為各種顏色，粉的、綠的、白的，1分錢買一張，脆脆的很好吃。此次在網上找圖片，怎麼也找不到，就找了張托熟梨糕的米餅代替吧。
【5】藕粉
藕粉
2016年底央視爆出西湖藕粉摻加馬鈴薯粉的報導後，並沒有引起多大的轟動，其原因就是因為現在的人們對藕粉的依賴度早已降到了歷史最低點。70年代藕粉大部分都是送給老人和病人的，一般家庭捨不得去買它。因為珍貴，所以吃的不多，但是那黏糊糊、甜絲絲的感覺一直難忘。到了80年代後，這藕粉就不算什麼稀罕的東西了。說那時藕粉有參假的，打死我都不會信。
【6】杏仁露
杏仁露
杏仁露是和藕粉一樣的存在著，口味感覺比藕粉要好很多。濃濃的杏仁味，很是懷念。當時以天津同樂食品廠的杏仁露最為出名。
【8】橘子汁
橘子汁
上世紀70年代末、80年初讀小學時能用水壺罐一壺橘子汁是很小資的。因為大多數同學的水壺裡是涼白開。商店裡的橘子汁封裝在一個個類似啤酒瓶的玻璃容器裡，糖分很高，可以零打，也可整瓶買回，用時倒一點在杯中加開水稀釋，省著點可以喝半個夏天。當然鮮亮的顏色都是色素，痛快完後少不了伸個黃舌頭出來嚇人。
【9】寶寶餅乾
寶寶餅乾
在70年代，糖果和餅乾算是孩子們對味蕾的為數不多的甜蜜刺激。不同於現下各種口味、厚薄形態各異，甚至可以“邊吃邊玩”的餅乾，70年代的餅乾顯得更加樸實而單一，一如那個年代的人們。然而，就是這些略顯粗拙的餅乾，在那個年代卻受到了相當高的禮遇：不僅能夠在年節中登堂入室，甚至其包裝紙與包裝盒也受到收藏者的青睞。再看看現在的餅乾，不論是外表的華麗還是內在的美味都遠勝於那個年代，卻再也不能企及那樣的地位了。
【10】嬰兒奶糕
嬰兒奶糕
這個嬰兒奶糕是我小時候最懷念的了，記得是1角9分一盒，綠色的盒子上方正中的地方印著一個胖娃娃。裡面都是單獨包裝的一塊塊的奶糕，可以直接吃，也可以打碎後用開水沖成糊狀。幾年來轉變了全國的舊物市場，一直想買一個包裝盒留作紀念的，但都沒能找尋到。在網上連一張照片都無處可尋，很是遺憾。大家如果包裝或者照片可以聯繫我，謝謝。
寫這篇文章，我諮詢了很多人，包括很多老人，但畢竟由於時間過去的太久了，很多記憶出現偏差，象我70多歲的老母親告訴我還有大梨糕之類的，但在我記憶裡是有大梨糕的，但是那應該是在80年代初之後了，因為70年代時不可能有非食品廠的非標準化零食出現的，所以，我把大梨糕算做了80後喜愛的零食裡。
有人說過，一個人最難忘的是8歲前接觸到的零食和小吃。70年代，貧瘠的物質條件，留給了我們更深的歲月的記憶。感謝互聯網，讓我們有機會去懷念那段貧窮但不痛苦、簡樸但很快樂的時光。
下一篇《80後難忘的零食記憶》醞釀中，大家可以一起來參與，謝謝。
紅果酪
一直覺得紅果酪是紅果醬的前身，小的時候，特別是過年的時候，大人會買點紅果熬成紅果酪，每次都是一大碗下肚，然後就是反胃酸了。大了以後才知道，這種東西是不能多吃的，當時不懂，看見好吃的就不管不顧了，以至於後來大了，看見這東西就反胃酸，不敢再吃。
【4】雪花酪
雪花酪
雪花酪在明清時候就有雛形了，其實就是紅果酪的衍生品。用刨床將天然冰刨出冰屑，再用果酪（果子幹）、紅果酪及濃酸梅湯澆入，在木桶或瓷盆內用棍攪拌，然後盛入盅內，半飲半嚼。其名稱傳說不一，有的說叫“冰果酪”，有的說叫“雪茶”。說“雪茶”的人說，宮裡忌諱“雪”字與“血”字同音，中間加了一個“花”字，成了“雪花茶”。“雪花酪”大概就是“雪花茶”變來的。
【4】薄脆米餅
薄脆米餅
那時小學門口總有一些上了年歲的人在賣各種零食，薄脆米餅就是其中之一。那時的薄脆米餅分為各種顏色，粉的、綠的、白的，1分錢買一張，脆脆的很好吃。此次在網上找圖片，怎麼也找不到，就找了張托熟梨糕的米餅代替吧。
【5】藕粉
藕粉
2016年底央視爆出西湖藕粉摻加馬鈴薯粉的報導後，並沒有引起多大的轟動，其原因就是因為現在的人們對藕粉的依賴度早已降到了歷史最低點。70年代藕粉大部分都是送給老人和病人的，一般家庭捨不得去買它。因為珍貴，所以吃的不多，但是那黏糊糊、甜絲絲的感覺一直難忘。到了80年代後，這藕粉就不算什麼稀罕的東西了。說那時藕粉有參假的，打死我都不會信。
【6】杏仁露
杏仁露
杏仁露是和藕粉一樣的存在著，口味感覺比藕粉要好很多。濃濃的杏仁味，很是懷念。當時以天津同樂食品廠的杏仁露最為出名。
【8】橘子汁
橘子汁
上世紀70年代末、80年初讀小學時能用水壺罐一壺橘子汁是很小資的。因為大多數同學的水壺裡是涼白開。商店裡的橘子汁封裝在一個個類似啤酒瓶的玻璃容器裡，糖分很高，可以零打，也可整瓶買回，用時倒一點在杯中加開水稀釋，省著點可以喝半個夏天。當然鮮亮的顏色都是色素，痛快完後少不了伸個黃舌頭出來嚇人。
【9】寶寶餅乾
寶寶餅乾
在70年代，糖果和餅乾算是孩子們對味蕾的為數不多的甜蜜刺激。不同於現下各種口味、厚薄形態各異，甚至可以“邊吃邊玩”的餅乾，70年代的餅乾顯得更加樸實而單一，一如那個年代的人們。然而，就是這些略顯粗拙的餅乾，在那個年代卻受到了相當高的禮遇：不僅能夠在年節中登堂入室，甚至其包裝紙與包裝盒也受到收藏者的青睞。再看看現在的餅乾，不論是外表的華麗還是內在的美味都遠勝於那個年代，卻再也不能企及那樣的地位了。
【10】嬰兒奶糕
嬰兒奶糕
這個嬰兒奶糕是我小時候最懷念的了，記得是1角9分一盒，綠色的盒子上方正中的地方印著一個胖娃娃。裡面都是單獨包裝的一塊塊的奶糕，可以直接吃，也可以打碎後用開水沖成糊狀。幾年來轉變了全國的舊物市場，一直想買一個包裝盒留作紀念的，但都沒能找尋到。在網上連一張照片都無處可尋，很是遺憾。大家如果包裝或者照片可以聯繫我，謝謝。
寫這篇文章，我諮詢了很多人，包括很多老人，但畢竟由於時間過去的太久了，很多記憶出現偏差，象我70多歲的老母親告訴我還有大梨糕之類的，但在我記憶裡是有大梨糕的，但是那應該是在80年代初之後了，因為70年代時不可能有非食品廠的非標準化零食出現的，所以，我把大梨糕算做了80後喜愛的零食裡。
有人說過，一個人最難忘的是8歲前接觸到的零食和小吃。70年代，貧瘠的物質條件，留給了我們更深的歲月的記憶。感謝互聯網，讓我們有機會去懷念那段貧窮但不痛苦、簡樸但很快樂的時光。
下一篇《80後難忘的零食記憶》醞釀中，大家可以一起來參與，謝謝。