冬天配上一碗暖暖的靚湯，驅走身體中的寒氣，暖暖的過個冬！

時間過得可真是快啊，轉眼間我們就送走了秋天迎來了冬天。寒冷也如期而至，如果還在家的話，小編現在的飯桌上一定會有一碗暖暖的湯，暖胃又暖心！

湯一般是適合在秋冬季節喝的，

因為夏天很熱，再喝上一碗熱湯，這心得有多燥啊！但是冬天不一樣，冬天很冷，穿再多的衣服還是能感覺到寒意，如果喝上一碗熱湯的話，那寒意從裡到外都被驅散了。

山楂蘿蔔排骨湯

做這道菜之前，要先把材料處理好，山楂得去核，白蘿蔔要去皮切成塊狀，

排骨要剁成一段一段的；把材料處理好後，就把這些都裝入罐子裡，加上調味料，至於調味料的量就需要根據自己的口味來調節；熬湯的火候要先大後小，先用大火熬至沸騰，然後再用小火慢慢的燉，大約要燉一個小時左右，等湯汁變濃之後就可以關火了。

這道湯雖然對身體很好，可是也有一部分人不能喝，像孕婦、大病痊癒的人、胃酸過多的人等都是不能夠喝的，

所以準備熬這道湯的人一定要注意一下。

西洋菜蜜棗燉魚湯

把材料處理好，因為是魚湯，所以要特別注意把魚處理乾淨。在燉湯之前，魚得先過油煎一下，將魚兩面都煎成微黃色後就可以開始燉湯了。要先把魚放入砂鍋中燉，等到水滾了之後再加入西洋菜、蜜棗等其它材料一起燉，

先用大火燉二十分鐘左右，就可以改小火熬了，熬大約一個半小時就可以出鍋了。這道湯對於冬天經常咳嗽的人很有幫助，因為它能潤肺止咳，所以經常咳嗽的人可以試著燉一下這道湯。

鐵觀音肉片湯

把肉切成片狀，再用鹽、料酒調好味道，放在滾水中燙熟後就撈起來晾乾水。再把鐵觀音用沸水泡好，泡好後把茶倒入砂鍋中再加入500毫升水，煮沸後加入肉片就可以了。

鐵觀音對人身體很好，可以降血脂和消肥膩，，所以有高血脂的人可以嘗試著做一下。