大魚大肉吃膩了？冬天多吃這個，老少皆宜，營養美味又保健

俗話說，“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”。現在剛好是食用蘿蔔的好時節，餐桌上多碗清淡開胃小菜，想想都食欲大增。白蘿蔔味微甘，性涼，生食略帶辛辣味，可以治療和輔助治療多種疾病，

是食療中的佳品。因其具有增強食欲、促進消化和止咳化痰等多種作用而聞名，被李時珍稱為菜蔬之王。所以，白蘿蔔在實踐生活具中有一定的藥用價值。

●食用蘿蔔的益處：

1.促進消化，改善止咳。白蘿蔔生吃略帶辛辣味，有消食、消炎作用，

其辛辣的成分可促金胃液分泌,調整胃腸機能。另外,白蘿蔔汁還有止咳作用，腸胃欠佳者，可將其搗汁飲用。

2.泌尿系統方面：排尿不暢,可把它切片輔以蜜炙口服；各種身體浮腫,可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。

3.美容養顏。煮食，長久可美容；解酒或煤氣中毒,可用之。

●溫馨提示：

白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，在服用參類滋補藥時儘量忌食蘿蔔,以免影響療效；白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔主補，兩者不要同時食用；白蘿蔔宜生食，在吃後半小時內注意不要進食其他食品，以免其有效成分被稀釋。

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