蘿蔔最新吃法，飯店都吃不到，外酥裡嫩，比肉丸子都好吃！

俗話說：冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方。

今天我就為大家分享一道，蘿蔔的新吃法，“炸蘿蔔丸子”，簡單易做，比肉丸子還好吃，百分百轟炸你的味蕾。

主料：青蘿蔔1個、雞蛋3個、麵粉30克、白胡椒粉5克、鹽少許、油適量。

做法

1.青蘿蔔，洗淨擦成絲。

2.將擦好的蘿蔔絲，切成小段放入盆中，加鹽、麵粉、白胡椒粉、雞蛋、攪拌均勻。

3.用手小心團成丸子狀。

4.熱鍋糧油，油溫五成熱，放入蘿蔔丸子，小火炸至金黃色。

5.用漏勺撈出控油，即可食用。

製作技巧

1.團丸子的時候如果不好團，放一碗清水在旁邊，邊蘸水邊團。

2.炸的時候一定要，小火慢炸。