糖尿病適合吃什麼水果？糖友應注意少食這些水果！
患有糖尿病的人為什麼要注意水果的選取呢？水果是人體維生素和無機鹽的重要來源，還是鈣、磷、鐵、銅、錳等無機鹽的良好來源，其中的鐵和銅容易被吸收利用，可做為貧血病人的食療用品。
因為糖尿病是一種胰島素相對或絕對不足，胰升糖素不適當地分泌過多造成的雙激素病。胰島素可增加葡萄糖的利用，能加速葡萄糖的無氧酵解和有氧氧化，促進肝糖原和肌糖原的合成和貯存，並能促進葡萄糖轉變為脂肪，控制糖原分解和糖異生，因而能使血糖降低。而水果中的糖大部分是果糖，果糖本身甜度就比較高。而且，相比葡萄糖，果糖升高血糖的作用要小一些。
所以在選擇水果的時候，要選低GI指數的水果會更安全。GI，是評估攝入食物後血糖即時升高情況的指標。通常GI低於55的被稱為低GI食品。一般GI值在40以下的食物，是糖尿病患者可安心食用的食物。當食用高GI的食物，在短時間內會使血糖升高，胰島素喚起身體機能，將吃進體內的熱量轉化為脂肪。而低GI食物的消化吸收作用會相對較慢，讓血糖值維持在比較穩定的狀態，
水果應該吃多少？
水果雖然營養又美味，但糖友還是要嚴格控制，不可多吃，大約一天一個蘋果或梨（200g）的量就夠了。如果想換換口味，糖友可以根據等值熱量水果交換表換算不同水果的“安全”量。
比如，以中升糖指數的水果為例，糖友每天可以吃該水果200g，如果想吃香蕉、荔枝等升糖指數高的水果，就只能吃150g左右。還有，吃水果的量要固定，不要今天吃的少，明天吃的多，這樣會使血糖波動，不利於醫生掌握病情，調整藥物。
水果建議什麼時候吃？
最好不要再餐前和餐後吃，
果汁不等於水果？
榨成的果汁，去掉了大部分水果纖維，消化的更快，血糖也會迅速上升，這跟精米和糙米對血糖的影響的道理是一樣的。所以，對於水果，只需選對種類、掌握分量、把握時間，完全可以既享了口福，豐富了營養，又控制好血糖。