香芹豆干炒肉絲#美食美刻 樂享美極#
很平常的一道菜，但入口鮮香，百吃不厭，加了美極鮮味汁與雞粉調味，
By jmy的私房菜 【豆果美食官方認證達人】
用料豬腿肉 200克香乾 3塊香芹 300克幹紅辣椒 5個美極鮮味汁 5克美極鮮雞粉 2克食用油 20克鹽 0.5克做法步驟1、準備好食材。
2、豬肉切成細絲，用鹽，料酒，生粉，美極鮮味汁醃制十分鐘
3、香乾切絲。
4、香芹洗乾淨切成段。
5、起油鍋，油溫五成熱時下肉絲滑炒，變色後盛出備用。
6、鍋內留底油，放香乾下鍋煎一下。
7、放入香芹翻炒，加幾個幹紅辣椒，放一些鹽。
8、炒到香芹微微變軟，放入炒好的肉絲，加美極鮮味汁翻炒幾下。
9、加入雞粉翻炒均勻，出鍋。
10、怎麼也吃不厭的一道菜。
小貼士這道菜適宜急火快炒，芹菜別炒太軟，太軟的話口感不脆了。
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