幹鍋北極蝦#美食美刻 樂享美極#

By 畏懼水的杯子 【豆果美食官方認證達人】

用料北極蝦 200g土豆 1個芹菜 200g鍋巴 100g薑片 6片蒜片 10片美極雞精 5g美極鮮味汁 5ml郫縣豆瓣醬 1勺幹辣椒 5個做法步驟

1、鍋中倒入比炒菜略多的食用油，用小火煸炒北極蝦

2、煸炒至金黃

3、土豆切條，炸制金黃

4、北極蝦和土豆條盛出備用

5、鍋中放入薑片，蒜燒煸出香味，放入一勺郫縣豆瓣醬

6、放入幹辣椒和芹菜段，5g美極鮮雞精調味，鮮掉眉毛（美極鮮雞精替我這種懶人考慮的很周到，已經攝入適量的鹽分，所以就不用額外加鹽啦）

7、放入提前煸炒好的北極蝦和土豆條，最後加入5ml美極鮮味汁提鮮，出鍋～

8、盤子鋪上鍋巴，口感更豐富

9、紅紅火火的美極幹鍋北極蝦

10、成品圖

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