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家裡每次來客人,我都會炒這道菜,一上桌就被搶光,特有面子!

好吃的雞翅來啦,吃貨傷不起啊,整天在家各種研究,這不,今天又研究了一道菜,那個美味啊,想想都流口水

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看看是不是很好吃

來張雞翅的特寫,太棒了

準備雞中翅用水泡幾個小時,然後洗乾淨用刀切幾道口子,方便入味

雞翅和冷水一起下鍋焯一下,去血水

焯好了撈起來洗乾淨

準備小點的土豆兩個削皮洗淨切塊兒備用

薑蒜切片

鍋裡倒油

下雞翅煎制

煎到這樣兩面稍微焦黃,下入薑蒜

下入土豆

兩勺鹽

醬油適量上色

翻炒一會兒倒入水,水要末過雞翅

放兩顆八角,愛吃辣的這部一起放幹辣椒,我沒放,今天有寶寶不能吃辣

攪拌一下,大火燒開轉小火燜30分鐘

30分鐘後土豆用筷子紮一下,爛了就可以,這是放一大勺雞精,然後開大火收汁,差不多汁快幹了就好了

然後撒上白芝麻,裝盤,是不是很簡單呢,味道可不簡單哦,不信你試試

攪拌一下,大火燒開轉小火燜30分鐘

30分鐘後土豆用筷子紮一下,爛了就可以,這是放一大勺雞精,然後開大火收汁,差不多汁快幹了就好了

然後撒上白芝麻,裝盤,是不是很簡單呢,味道可不簡單哦,不信你試試