冬季孩子飲食有講究,家長需注意!
冬季 飲食
進入深冬以後,天氣就越來越冷了,在冷空氣的肆虐下,小朋友們更要注意防寒保暖,但是,對於孩子來說,冬季禦寒除了靠衣物,還有一樣很重要的東西,那就是——食物!
合理的飲食不僅能促進孩子生長發育,對增強免疫力提高孩子抗寒能力也是非常有幫助的!那麼,我們在給孩子準備食物的時候,要注意哪些方面的內容呢?
首先,維生素的補充尤為重要!
維生素對身體的重要不言而喻,而對於日照不足且寒冷的冬天來說,
其次,想要寶寶不怕冷,無機鹽必不可少!
有研究表明,當人體內無機鹽缺少時很容易產生怕冷的感覺,因此冬季餐桌上含無機鹽多的根莖類蔬菜應該成為常客啦!
另外,冬季不應該給孩子吃生冷的食物,
最後,要多吃玉米等粗糧,補充膳食纖維!
具體小編給大家整理了幾份食譜,不知道怎麼吃的可以參考參考哦!
推薦食譜
✦ 蘿蔔燉牛肉(冬吃蘿蔔夏吃薑)
原材料:
胡蘿蔔、白蘿蔔、牛肉、其他調味品。
做法:
牛肉切塊,先用水煮出血水去腥,撈出後繼續煮,一段時間後將去皮切好的蘿蔔放入一起煮,最後出鍋前加入少許調味品即可。
✦ 涼拌西蘭花
西蘭花中的蛋白質和胡蘿蔔素含量非常豐富,對孩子來說是不可多得的佳品。
原材料:
西蘭花、調味品。
做法:
將西蘭花洗乾淨(放鹽水中浸泡幾分鐘)掰成小朵放水中焯制,注意不要煮太久,不生了即可,然後撈出來放入調味品(鹽、生抽)拌均就可以吃啦!
✦ 紅薯臘腸燜飯
原材料:
紅薯、臘腸(少量)、大米。
做法:
1、先將紅薯、臘腸洗淨切塊。
2、大米洗淨,將準備好的紅薯、臘腸全部倒進去。
3、放點鹽、水。
煮熟就可以盛起來吃啦,是不是很簡單?
✦ 芹菜小米粥
一句話,小米中的維生素B1的含量可是位居所有糧食之首的哦!
原材料:
小米、芹菜少許。
做法:
小米洗淨,加水放入鍋中熬成粥,再將洗淨切成小丁的芹菜放入,繼續煮3-5分鐘即可!
✦ 鯽魚豆腐湯(補鈣佳品)
原材料:
鯽魚、嫩豆腐、白蘿蔔少許調味品等。
做法:
1、先將魚殺好洗淨,內臟取出,魚身抹少許鹽。豆腐切塊,白蘿蔔切絲備好。
2、鍋中放油、薑等燒熱,放入鯽魚兩面煎透。
3、加水沒過魚身,加鹽蓋上蓋子煮。
4、煮白後將豆腐、白蘿蔔放進去同煮。
大約三分鐘後放入蔥花就可以出鍋啦!
原材料:
小米、芹菜少許。
做法:
小米洗淨,加水放入鍋中熬成粥,再將洗淨切成小丁的芹菜放入,繼續煮3-5分鐘即可!
✦ 鯽魚豆腐湯(補鈣佳品)
原材料:
鯽魚、嫩豆腐、白蘿蔔少許調味品等。
做法:
1、先將魚殺好洗淨,內臟取出,魚身抹少許鹽。豆腐切塊,白蘿蔔切絲備好。
2、鍋中放油、薑等燒熱,放入鯽魚兩面煎透。
3、加水沒過魚身,加鹽蓋上蓋子煮。
4、煮白後將豆腐、白蘿蔔放進去同煮。
大約三分鐘後放入蔥花就可以出鍋啦!