有機醜梨｜軟硬通吃，照甜不誤，醜醜的味道卻100分～

分類＼美食
時間＼2018-01-14

梨都是脆的？對於水果，我們瞭解的還是太少。

這幾天小編拿到長相怪異、口感軟綿的醜梨，簡直被顛覆了對梨的原本認知。

醜梨口感軟綿，汁水豐富，老人小孩都能吃

於是，醜梨成為了本季LOHAS辦公室的最熱門水果。每個人的桌子上都“供著”幾個醜梨，又香又甜，吃了一個還想吃，大家紛紛打聽在哪裡買的……

這麼好吃的水果我們怎麼會獨食！冬日甜蜜推薦，“樂活之選”聯合極客農場，帶給你蜂蜜一般的甜美水果體驗~

『稀有醜梨』

顏值0分？不，我的味道100分！

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第一眼看到“稀有醜梨”的時候，辦公室的美少女（婦）編輯們都忍不住笑出聲。矮矮的胖胖的，肚子圓圓滾滾，身上坑坑窪窪，醜到小編都忍不住拍下來發朋友圈……

但是，意想不到的是，在它醜醜的外表下，居然有一顆蜜糖心！小編親測，好吃到停不下來。

山東煙臺牟平村裡的醜梨堅持自然有機種植，不打農藥，慢生慢長。和其他梨不同的是，它個頭很大，水分也很足

吃起來口感綿密，果肉細膩，幾乎無核，沒有一點其他梨類的顆粒粗糲感，反而白皙細軟，甜美多汁，更像是吮吸奶油冰淇淋！每咬一口都有充盈的水分外溢，

讓人欲罷不能。

也因為這種軟滑的果肉，所以更適合用勺子挖著吃（就像夏天吃西瓜一樣），LOHAS辦公室就經常上演一人一個勺子瓜分一顆大醜梨的甜蜜下午茶時光~

醜梨屬於後熟水果，因此收到後需要放置5-7天，甜度高達19度（一般鮮食甘蔗約20度）

醜梨在樹上成熟以後，在還沒變軟之前進行採摘和運輸。在儲存的過程中，澱粉轉化成糖，原果膠水解，果肉細胞彼此分離。經過這個後熟過程的醜梨，就會變得又甜又軟。

別看它香甜多汁，但其實它的熱量不高，而且膳食纖維含量豐富。對於減肥的人、蔬菜攝入不足的上班族、牙口不好的老人或剛開始長牙的嬰幼兒都是很不錯的選擇。

判斷醜梨變軟程度小tips：從果蒂（梨把）處，輕輕按壓，如果軟了就可以享用（不要按梨的肚子，容易按壞）

秋冬季節多風乾燥，容易上火。醜梨性涼味甘，能生津潤肺，清熱化痰。對於咽幹、鼻燥都有很好的緩解作用。帶著皮吃醜梨還能滋潤皮膚，美容養顏，可以說是小仙女們的冬季必備水果啦~

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薦後記

不管哪種水果

都值得我們好好珍惜

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