明天就是臘八節了，過年的各種習俗在童年的記憶裡的痕跡最深，
它充滿了喜慶和神秘的色彩。而最讓人難以忘懷的，還是那艱澀年月裡醇厚香甜的臘八粥。每每記起，就像喝一杯醇醇的紅酒，醉了純純童心，也醉了暖暖思鄉之情……
臘月初八，又叫臘八節，這一天家家戶戶都要煮臘八粥，母親會在臘月初七的晚上把收拾各種豆子，
如豌豆、黃豆、紅豆、綠豆、花生、核桃等各種五穀雜糧混合再加上紅棗一起熬煮的八寶飯，母親把精心挑選搭配的各種雜糧豆，經過充分的熬煮，再加上火候把握得恰到好處，各種脹鼓鼓的豆粒兒珠圓玉潤，在黏糊糊的稠液中瑩瑩地透著亮光，煞是好看。
我喜愛趴在鍋邊等著母親熬粥，那嫋嫋地舞動著的熱氣裡彌漫著甜絲絲、香噴噴的味道，不等入口，感覺已甜到了心裡，等粥熬好後，美美地吃上一口，細細舔一舔，慢慢品一品，那感覺，簡直就是人間難得的美味！吃著母親做的臘八粥心裡卻是暖的，熱的，能切切實實地感覺到人間的真情所在。這也許正是每到春節，人們不遠萬里回家過年的原因所在吧。
說起臘八粥，還有個美好的典故。相傳，朱元璋小時候家裡很窮，為了度日，便給一家財主放牛。有一天放牛歸來時牽牛走過一座獨木橋，牛一滑跌下了橋，腿摔斷了。老財主氣壞了，便把朱元璋關起來，不給飯吃。朱元璋餓得夠嗆，忽然間發現屋裡有一個鼠洞，原來這裡有老鼠的一個糧倉，裡面有米、有豆，還有紅棗。他把這些東西合在一起煮了一鍋粥，吃起來香甜可口。
後來朱元璋當了皇帝，還惦記著那粥，便叫禦廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥。吃的這一天正好是臘月初八，因此就叫臘八粥。
臘八粥的來歷也在民間流傳開來，關於臘八粥的敘述也是越來越美，每年的這個日子，人們總會憶起許多美妙的故事，
在這個故事裡的意蘊，也就在人們的期盼裡，隨著臘八粥的香甜,在純樸的勞動人民的心裡，在淳厚樸實的民風裡，一代代傳承開來，漸漸彌漫開來……