好吃美味的燒茄子的家常做法

必要的成分

20克麵粉

50克玉米澱粉

300克茄子

一匙鹽

一大勺油

一個青椒

三瓣蒜

一勺蠔油

半匙醋

一匙醬油

一點味精

1胡蘿蔔

燒茄子的做法

1。把茄子削皮，然後用刀把它切成滾刀塊，鹽放四分之一鐘。

2。用刀切青椒、胡蘿蔔和大蒜。

三.把茄子裡的水倒出來。然後把澱粉放進去拌勻。然後把麵粉放進去拌勻。

4、鍋內倒入適量油，待熱好後，將裹過的澱粉放入茄子塊中成金黃色，然後撈出瀝幹油，最好再吹一次。

5、鍋內再倒入油，然後將胡蘿蔔放入鍋內，加入青椒鍋、蠔油、醬油、鹽和蒜末，最後放入炸好的茄子，加少許醋和少許味精，攪勻後即可。

6。做的很好