「莊臣食單」讓蒸雞更下飯,你需要這種配菜刺激一下
榨菜蒸雞
蒸雞為一道簡單又美味營養的家常菜,
材料:
光雞半隻,蔥段20克,芫茜梗20克,榨菜(辣)、鹽、糖、米酒、生粉、麻油、花生油各適量。
做法:
光雞洗淨後斬件,以鹽、糖、米酒、生粉、花生油和榨菜拌勻醃制10分鐘備用;撒上蔥段,水開後大火蒸10分鐘至雞肉熟透,撒芫茜梗淋少許麻油即成。
推薦:美食家 莊臣
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榨菜蒸雞
蒸雞為一道簡單又美味營養的家常菜,
材料:
光雞半隻,蔥段20克,芫茜梗20克,榨菜(辣)、鹽、糖、米酒、生粉、麻油、花生油各適量。
做法:
光雞洗淨後斬件,以鹽、糖、米酒、生粉、花生油和榨菜拌勻醃制10分鐘備用;撒上蔥段,水開後大火蒸10分鐘至雞肉熟透,撒芫茜梗淋少許麻油即成。
推薦:美食家 莊臣
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