春天正是吃白蒿的季節，白蒿的幾種吃法

白蒿有清熱利濕；涼血止血的功效，久服輕身益氣耐老、面白長年。還可治療風濕寒熱邪氣，熱結黃疸等疾病。治通身發黃、小便不利、降低頭熱，去伏瘕、通關節、去滯熱、傷寒等。

現在正是吃白蒿的季節。星期天帶上家人孩子去農村的天野裡拔點白蒿，拿回家清洗乾淨後就可以製作美味了。

可以伴白麵後蒸吃，

還可以伴白麵後做成小丸子油炸，還可以直接炒雞蛋，很好吃的一種野菜。