品茶時光｜普洱茶生茶和熟茶的區別，關鍵在於前半生
普洱茶生茶和熟茶的區別，關鍵在於前半生。
之前和茶友們分享過“普洱生茶好還是熟茶好？”，
對此，有茶友表示困惑，因為陳年生茶的湯色開始接近普洱熟茶，再者，其口感，喉潤，滋味，更是妙贊。所以，不見得，普洱生茶就不適合胃不好的你！
為什麼會這樣呢？這一切，
一、普洱茶的前半生
眾所周知，普洱茶是雲南省一定區域內雲南大葉種毛料，經過特定加工製成的散茶和緊壓茶。主要是普洱生茶和普洱熟茶。
而它們最開始的區別，就在於其製作過程中工藝不同，從而表現在表像下，比如生茶和熟茶的外形不同，口感，湯色，還有功效不同。
這就是普洱生茶和普洱熟茶的前半生。按著人們的規劃，
二、普洱茶後半生
隨著時光的沉澱，不管是沒有渥堆發酵的生茶還是曾經渥堆發酵過的熟茶，在歲月餘光的角落，慢慢與空氣，環境，融為一體。
雖然，這個過程會相當的緩慢細微，可你看不到的變化正在以量子的速度，劇變。茶的內含物質，開始從量變到質變，間接，從內到外，普洱生茶的顏色也漸漸變深，香味愈醇，就像人生的履歷和經驗不斷在累計和積攢。
你會發現，普洱生茶和熟茶之間，漸漸沒有了界線，這也是為什麼，有人說陳年普洱有點分不出的感覺。但，時間一長，生茶和熟茶之間，有就有點“安能辨我是雄雌”的感覺。
有時，泡一杯陳年生普，都能忽悠朋友說是熟茶。不過，細細品，區別還是很明顯的，因為陳年生普會比熟茶，更為出彩。
喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會自然的懂你。知茶，懂生活。
（版權歸原創者所有，如有侵權請及時聯繫）
【此文章為禦品茶莊「高級茶藝師-思佳」整理發佈，轉載請說明，特此聲明！如果您有更多關於茶葉保存、沖泡、選購等需要諮詢，請加茶藝師一起交流學習。】
有時，泡一杯陳年生普，都能忽悠朋友說是熟茶。不過，細細品，區別還是很明顯的，因為陳年生普會比熟茶，更為出彩。
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