小黃花魚豆腐湯#松下多面美味#
魚肉鮮甜嫩滑，豆腐則吸透了乳白色魚湯的汁水，
By 尖尖實驗室 【豆果美食官方認證達人】
用料小黃花魚 6條北豆腐 250克韭菜 3根薑絲 3克料酒 1勺白胡椒粉 1茶匙鹽 1勺做法步驟1、小黃魚去內臟洗淨乾淨
2、韭菜切成小段，姜去皮切成絲
3、北豆腐切成小塊
4、起鍋熱油，加入薑絲，
5、加入小黃花魚和料酒煎至片刻（不要翻動，單面煎至）
6、倒入沒鍋食材的清水，大火將水煮開
7、水開後，加入豆腐塊，韭菜，轉小火加蓋燉煮15分鐘
8、開蓋，加入鹽，白胡椒，輕輕翻動均勻，繼續燉煮2分鐘
9、關火，出鍋
10、成品
小貼士不喜歡韭菜的可以用小蔥代替~我用的是巴掌大小的小黃花，如果魚比較大，自己減少用量
----------
豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；
100萬道美食菜譜，