老北京吊梨湯#松下多面美味#

營養學家最近研究發現,每個梨都含有10克降低膽固醇的膳食纖維,滿足人體每日對膳食纖維需求量的40%。

通過對馬里蘭州的一些成年人的調查後發現,那些攝入膳食纖維最多的人體內總膽固醇和低密度脂蛋白的含量最低;同時這些人的體重最輕,身高體重指數最低,腰圍也最小。 梨所含糖類有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促進食欲的作用,可用於肝炎、肝硬化病人的輔助食療,對肝臟具有保護作用。 梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用。同時對由於高血壓和肺心病引起的頭昏目眩、心悸、耳鳴等症狀能有很好的緩解作用。

By 尖尖實驗室 【豆果美食官方認證達人】

用料雪梨 2個話梅 3個枸杞 10克銀耳 半朵冰糖 20克做法步驟

1、準備食材

2、雪梨放鹽水中浸泡一會，然後清洗乾淨，去掉梨皮，梨皮不要仍哦，放置備用

3、去皮的雪梨，切成小粒

4、將所有食材放入鍋具中，具體用什麼隨便選擇，直煮的器具就可以，不要用隔水燉那種，梨皮也一起扔進去哦

5、加入多一點的水，煲煮30分鐘左右即可

6、成品

7、成品

8、成品

小貼士

如果你沒有話梅，那就是雪梨銀耳湯，別看3顆小小的話梅，味道真的不一樣！

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