豆米雞丁炒香乾#松下多面美味#
快手好做,經濟實惠,營養均衡,佐粥下飯都超贊
By 尖尖實驗室 【豆果美食官方認證達人】
1、雞胸肉洗淨,切成1cm的方粒。
2、加入料酒、鹽、澱粉抓勻醃制10分鐘
3、香乾洗淨,切成1cm的方粒。熟毛豆仁備好。
4、大蒜切成末
5、起鍋熱油,加入雞肉滑炒至斷生
6、炒至變色斷生後,撈出備用
7、留底油,下入豆豉和蒜末炒出香味
8、下入毛豆仁翻炒片刻
9、下入香乾、雞肉、生抽、鹽
10、翻炒均勻即可
11、成品
12、成品
小貼士豆豉和生抽都是有鹹味的,加鹽的時候請酌情適量
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