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豆米雞丁炒香乾#松下多面美味#

快手好做,經濟實惠,營養均衡,佐粥下飯都超贊

By 尖尖實驗室 【豆果美食官方認證達人】

用料香乾 3片毛豆仁 50克雞胸肉 100克料酒 1勺澱粉 1勺蒜末 3瓣風味豆豉 1勺生抽 1勺鹽 1茶匙做法步驟

1、雞胸肉洗淨,切成1cm的方粒。

2、加入料酒、鹽、澱粉抓勻醃制10分鐘

3、香乾洗淨,切成1cm的方粒。熟毛豆仁備好。

4、大蒜切成末

5、起鍋熱油,加入雞肉滑炒至斷生

6、炒至變色斷生後,撈出備用

7、留底油,下入豆豉和蒜末炒出香味

8、下入毛豆仁翻炒片刻

9、下入香乾、雞肉、生抽、鹽

10、翻炒均勻即可

11、成品

12、成品

小貼士

豆豉和生抽都是有鹹味的,加鹽的時候請酌情適量

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