大廚教你做簡單又好吃的土豆餅,金黃酥脆,營養補鈣,孩子最愛吃
大廚教你做簡單又好吃的土豆餅,金黃酥脆,營養補鈣,
用料
土豆5個(人少用不了這麼多)
麵粉適量
鹽適量
土豆餅(簡易版)的做法
土豆切片蒸熟
蒸熟後用各種方法把土豆弄成土豆泥,我用的是最簡單粗暴的方法,用擀麵杖搗,(我搗我搗,我搗搗~~~)
土豆泥裡加入適量麵粉和鹽,能揉成麵團就行,一定要揉成麵團(麵粉不能太少,否則烙的的時候容易爛)
切成大小均勻的小劑子,
平底鍋或餅鐺倒油,烙至金黃色後翻面,即可
香噴噴的有木有
成品圖
小貼士
如果喜歡吃硬一些的就多烙會兒,我老爸就喜歡吃硬的,所以每次都給他烙的時間很久,我更喜歡吃柔軟的,美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,