在山東被人說不知禮數?看看這些規矩你就懂了
山東自古以來被稱為禮儀之邦,山東的文化自古以來非常的發達,無論是古代的孔子和孟子還是現在的莫言等,其文化的地位幾乎可以被認定是中國文化的聖地。儒家講禮,
山東人辦事情,往往要在飯桌上談,跟別的地方不一樣,山東人特別講究喝酒時候的禮儀問題。下面老張酒跟大家說說在山東你要掌握的喝酒知識。
先說喝酒的位置:
吃飯的房間一般叫做“鴻門”,對著門的叫做“主陪”,一般是這家裡的主人。坐在主陪的對面的人叫做“副陪”。
坐在主陪左面的是“主賓”,右面的是“次賓”。
坐在副陪左邊的叫四賓,右邊的叫三賓。
酒桌圖
再說說勸酒的問題:
首先要說的是儘管敞開了喝,如果不能喝,那你就說不能喝,別人怎麼勸也不要喝,否則會被別人覺得你不實在。
在山東吃飯如果周圍的人都不認識,那麼最好是不要多說話。
喝酒的講究:
喝酒怎麼喝完一杯也有很多禮數,
可以是四個。
可以是六個。
可以是八個。
但是不能夠亂喝。
喝酒一般都是主陪領著喝完一圈,副陪領著喝完一圈,喝完之後大家就可以隨便喝了。但是喝酒的時候不存在單獨喝酒,餐桌上只要主陪喝酒,你就得舉杯喝。
第一杯酒一定要喝完,這個叫做門前酒,不喝完的話是對主人家的不尊重,這杯酒也有
其次是杯子的問題:
一般都是按照輩分來,輩分低的比輩分高的杯子要低一點,
再說上菜:
一、一定要有魚。象徵著年年有餘之類的吉祥意義。
二、一定要有湯。
三、不能夠點單數的菜。
以上差不多就說完了山東喝酒的禮數了,大家有沒有收穫呢?
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