若想深入瞭解中國的茶文化，不如先從一隻小小的茶杯入手

“喲，老李，你來啦？快快快坐，媳婦兒，去泡杯茶來！”

類似這樣的對話，想必每個人都不陌生。中國是茶的故鄉，有著幾千年的歷史，幾近貫穿我們整個中華文明。理所當然的，它也融入了每個中華兒女的血液之中，

成為我們日常生活中不可缺少的一部分。一個人時飲茶靜心，有朋自遠方來以茶待之，這是基本的禮儀，也是中國人熱情好客的最好表現。

古人飲茶十分重視儀式感，特別是起於南北朝，興于唐代，盛與宋代的茶宴，尤其以宮廷茶宴與禪林茶宴為最。

茶宴的儀式一般分為迎送、慶賀、品茶、敘誼和觀景等過程，茶宴進行時，先由主持人親自調茶，然後獻茶與眾賓客，眾人聞茶香、觀茶色、然後嘗其味，茶過兩旬，便開始品評茶品，稱讚主人等話題。當然，如此鄭重的儀式之下，所用茶具也都是上佳之選，絕無次品一說。

直至明代，散茶出現，普通人飲茶時直接將散茶放入壺內或盞內，以沸水直接沖泡。這種方式簡單方便，保留了茶的清香，也更便於對茶的欣賞，所以明代的人們對飲茶用壺的藝術要求也更高，這種習慣也一直延續至今。可還記得80年代幾乎人手一個的大搪瓷杯子，到後來的陶瓷杯、玻璃杯、小茶盞、雙層玻璃杯，時代在發展，飲茶工具也在不斷進步，

不變的是中國人對茶的那一份虔誠之心。

對於現在的大多數人來說，工作繁忙，時間緊張，沒有時間靜下心來在茶台前靜靜的泡一杯熱茶，一把便攜的水杯或水壺便成了人們的首選。單以功能而論，最簡單的就是一個普通杯子，沒有可以過濾茶葉的地方，

容易連茶葉一起喝下去。

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再有就是帶一層過濾網的水杯，很實用，但一般都會造成茶葉久泡，而很多茶葉是不宜久泡的，比如鐵觀音、臺灣高山茶等烏龍茶，頭泡只需幾秒，之後遞增即可，又如正山小種、金駿眉、滇紅等紅茶是需要秒泡的，

泡的時間久了，不僅會讓茶湯味重且澀，也會破壞維生素A、B，使得咖啡因聚集過多，產生刺激作用，也就達不到健康飲茶的目的了。

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“茶水分離”式的水杯在此時就顯得更加科學而有益。茶水分離指的是茶葉與茶湯在一個杯中的兩個不同容器內，通過一個按鈕控制，可以讓人根據自己的口味和習慣自由控制泡茶時間，達到健康飲茶的目的。

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這種杯子的結構較普通水杯要複雜一些，價格也會更高一些，但因其實用的功能和時尚高檔帥氣的外觀，越來越受到大眾的青睞。不論在家中、辦公室，還是出差在外，過硬的品質都會成為你日常生活中最好的夥伴。

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回過頭來看，茶文化是我們中華民族傳統文化中不可或缺的一部分，今後也要一直流傳下去，我們喝茶，不僅要喝的舒心，還要喝的健康，更重要的是，將茶文化代代相傳下去是每個中國人應盡的義務。有了這樣一個茶杯，也許你就會用多一些時間瞭解茶的品種、分類和沖泡方法，想要將傳統文化發揚光大，就需要更多人的努力，不是麼？

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通過一個按鈕控制，可以讓人根據自己的口味和習慣自由控制泡茶時間，達到健康飲茶的目的。

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