芹芽炒肉絲

作者：葉清秋

用料

芹菜 一大把

瘦肉 適量

紅辣椒 一個

油鹽 適量

生抽料酒 適量

糖 適量

做法步驟

1、這種芹要摘除很多老的，所以買了一大把

2、芹菜洗淨切段，辣椒切絲，肉切絲

3、鍋油熱，

4、倒入紅辣椒翻炒

5、倒入芹菜翻炒

6、菜炒軟加一點生抽翻炒

7、加鹽翻炒

8、加一點糖翻炒均勻

9、裝盤

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