教你做個酸甜的番茄醬！

番茄正當季，都是自然熟的，所以買了些自己做番茄醬。

做法很簡單，材料也很簡單 ，最重要的就是健康， 自己做的放心沒有太多的添加劑

材料:番茄600克

糖 100克

白醋 15克

澱粉 30克

這個澱粉應該是起粘稠度的吧，但是做了後口感會有一點面面的感覺，還是不放的好些。

第一次做所以好不好也是事後才知道的，

1.番茄洗乾淨，從頂部刮十字刀。

2.水燒開，把番茄燙下，這樣皮很好剝。

3.這是剝好的番茄。

4.把番茄切成小塊。

5.把切成塊的番茄放到料理機裡打成番茄泥。

6.打好的番茄泥，很細膩。

7.把其他材料放到番茄泥裡，

8.把攪拌好的番茄泥倒入麵包機，啟動果醬程式。也可以倒入鍋裡小火慢慢熬，直到出現紋路。

程式結束後晾涼倒入乾淨的密封罐冷藏就可以了。