春分丨候鳥至，雷發聲，盛春花宴忙農耕
仲春之月，陽在正東，陰在正西，
春分季節，人的感官註定會被繽紛的色彩所渲染：或來自稻田那舒爽的青綠，
“玄鳥春歸，四時有秩”，萬物以春為始，周而復始，春天成了大自然不變的巢穴，而巢穴的新人與故主，永遠都是那些給我們報來春迅的候鳥。
春分有三候：“一候元鳥至；二候雷乃發聲；三候始電。”說的是春分日後，燕子飛回南方，下雨時天空打雷並發出閃電。
俗話講：“春分麥起身，肥水要緊跟”。
春分平分了晝夜寒暑，人體也應適時而變，在保健養生應注意保持人體的陰陽平衡狀態。在選擇膳食時禁忌偏熱、偏寒、偏升、偏降的飲食誤區。
有地方講究“春分吃春菜”，有句順口溜說道：“春湯灌髒，
此外，《黃帝內經》有言：“食歲穀”，即吃時令蔬菜。這時，可以多吃春芽（植物萌生的嫩芽），而可食用的春芽種類繁多，香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等都是不錯的選擇。
春季陽氣升發，“廣步於庭，披髮緩行”有助於氣血暢通，衣物宜寬鬆而不宜緊束，頭髮也不宜緊束，如此有益於肝氣疏達。
春季亦是花季，春分前後，氣溫回升，正是百花盛開之際，以花入饌是這個季節的別致體驗，最具風雅的花饌大概是以花製作各種花蜜、花露、花糖。
袁枚的《隨園食單》裡寫過“董糖”，據說是董小宛定居在江蘇如皋水繪園時創制的，她還創制出了秋海棠露，據說醇香無匹。
而作為象徵春天翩躚而至的桃花，是這一季中的“美嬌娘”，趁暮春未至，將桃花留住，現代的糕點師以桃花為點綴，製成精緻糕點桃花慕斯，讓桃花化成味蕾記憶的永恆，莫等零落成泥，葬花空吟。
蝶戀花
葛勝仲
已過春分春欲去。
千炬花間，作意留春住。
一曲清歌無誤顧。繞梁餘韻歸何處。
盡日勸春春不語。
紅氣蒸霞，且看桃千樹。
偷聲木蘭花·春分遇雨
徐鉉
天將小雨交春半，誰見枝頭花歷亂。
縱目天涯，淺黛春山處處紗。
焦人不過輕寒惱，問卜怕聽情未了。
許是今生，誤把前生草踏青。
登科後
孟郊
昔日齷齪不足誇，今朝放蕩思無涯。
春風得意馬蹄疾，一日看盡長安花。
春日
朱熹
遲日江山麗，春風花草香。
泥融飛燕子，沙暖睡鴛鴦。
癸醜春分後雪
蘇軾
雪入春分省見稀，半開桃李不勝威。
應慚落地梅花識，卻作漫天柳絮飛。
不分東君專節物，故將新巧發陰機。
従今造物尤難料，更暖須留禦臘衣。
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這時，可以多吃春芽（植物萌生的嫩芽），而可食用的春芽種類繁多，香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等都是不錯的選擇。春季陽氣升發，“廣步於庭，披髮緩行”有助於氣血暢通，衣物宜寬鬆而不宜緊束，頭髮也不宜緊束，如此有益於肝氣疏達。
春季亦是花季，春分前後，氣溫回升，正是百花盛開之際，以花入饌是這個季節的別致體驗，最具風雅的花饌大概是以花製作各種花蜜、花露、花糖。
袁枚的《隨園食單》裡寫過“董糖”，據說是董小宛定居在江蘇如皋水繪園時創制的，她還創制出了秋海棠露，據說醇香無匹。
而作為象徵春天翩躚而至的桃花，是這一季中的“美嬌娘”，趁暮春未至，將桃花留住，現代的糕點師以桃花為點綴，製成精緻糕點桃花慕斯，讓桃花化成味蕾記憶的永恆，莫等零落成泥，葬花空吟。
蝶戀花
葛勝仲
已過春分春欲去。
千炬花間，作意留春住。
一曲清歌無誤顧。繞梁餘韻歸何處。
盡日勸春春不語。
紅氣蒸霞，且看桃千樹。
偷聲木蘭花·春分遇雨
徐鉉
天將小雨交春半，誰見枝頭花歷亂。
縱目天涯，淺黛春山處處紗。
焦人不過輕寒惱，問卜怕聽情未了。
許是今生，誤把前生草踏青。
登科後
孟郊
昔日齷齪不足誇，今朝放蕩思無涯。
春風得意馬蹄疾，一日看盡長安花。
春日
朱熹
遲日江山麗，春風花草香。
泥融飛燕子，沙暖睡鴛鴦。
癸醜春分後雪
蘇軾
雪入春分省見稀，半開桃李不勝威。
應慚落地梅花識，卻作漫天柳絮飛。
不分東君專節物，故將新巧發陰機。
従今造物尤難料，更暖須留禦臘衣。
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