我很用心做的早餐,女兒說:“媽,我被你的早餐喚醒了,太香啦!”
前兩天是我丈夫做的早餐,我自己一大早出門,趕去另一個城市做調查。
兩天沒做早餐,感覺早餐可以做很多新花樣,可是就三個人吃,我就留著日後慢慢給女兒做。女兒說媽媽做的早餐常常有新花樣,讓她每天入睡對第二天都有所期待,用早餐開啟新的一天。早餐吃得好,一天心情好。我在上下班路上會考慮第二天早餐吃什麼,盡可能做好準備,心中有數,早餐可以做得很從容。
這是2017年7月5日的早餐,黃瓜豬肉餡鍋貼、番茄厚蛋燒、冰鎮番茄和芒果奶昔。
這是變著花樣吃雞蛋,把雞蛋做成了番茄厚蛋燒,換了方式,用女兒的話說,美美的,萌萌的,說著說著就已經吃了兩塊了。這樣煎雞蛋比煎荷包蛋蓬鬆可口。番茄厚蛋燒燒的做法可以點選連結查看:
這麼做雞蛋,攪拌一下,卷一卷,
這是做番茄厚蛋燒剩下的番茄,我把番茄洗淨切片,撒些砂糖,冷藏一下,挺好吃的。
這杯是芒果奶昔,用了5個小台農芒,去皮前重量約400克,放了300毫升優酪乳和200毫升牛奶,攪拌成芒果奶昔的,我覺得奶昔用優酪乳和牛奶一起,口感好。
一杯奶昔有水果又有乳製品,夠營養了。
這就是2017年7月5日的早餐,鍋貼、厚蛋燒和奶昔,您喜歡哪一樣?