茶葉蛋這麼做很健康、很美味，上桌人人都愛吃

茶葉蛋這麼做很健康、很美味，上桌人人都愛吃。前段時間雞蛋挺便宜，可是又不想吃白煮蛋，就想著自己鹵茶葉蛋，況且兒子特別愛吃，說香噴噴，味道特別好！

雞蛋吃幾個鹵幾個。鹵料包：1包大蒜一個豬骨頭若干生抽：適量老抽：適量鹽：適量雞精：若干白糖：若干水：滿過即可

溫州味鹵茶葉蛋的做法步驟

茶葉蛋這麼做很健康、很美味，上桌人人都愛吃

鍋中加水，雞蛋放進去煮熟。

熟後放入冷水中冷卻。

拿起一個雞蛋輕輕地在板上敲一下，雞蛋出現碎裂痕，再準備一根牙籤往雞蛋殼上紮孔，這樣鹵的時候會更好入味些。

茶葉蛋這麼做很健康、很美味，上桌人人都愛吃

.鍋中加水，放入鹵料包，大蒜，豬骨頭，生抽，老抽，鹽，雞精，白糖。

開火煮出味些。。再放入雞蛋。

（注：老抽可放多些，讓鹵出的雞蛋顏色好看些。鹽和白糖的比例也稍微掌控一下，我鹵的是鹹中帶甜的口味）

3 我用的是這款鹵料包，味道挺不錯滴。

（注：一包鹵料包裡有好多小袋包，拿2至3小包鹵就可以了。）

茶葉蛋這麼做很健康、很美味，上桌人人都愛吃

開始用大火鹵，然後改小火慢慢鹵。。大概鹵了半個小時左右。。關火浸泡下更入味。。

茶葉蛋這麼做很健康、很美味，上桌人人都愛吃

除了雞蛋，各種各樣的食物都可以鹵。。豆腐乾。。味道棒棒噠！。。

茶葉蛋這麼做很健康、很美味，上桌人人都愛吃

6. 鹵雞爪。。

茶葉蛋這麼做很健康、很美味，上桌人人都愛吃

7. 比外面買的要好吃！乾淨！。。

茶葉蛋這麼做很健康、很美味，上桌人人都愛吃

8. 味道棒棒噠！。。