一周回顧丨餐飲行業大事件(07.09-07.15)
融資並購:輕+獲6000萬元C輪融資。
行業資訊:①“膠水味”的代餐Soylent要進駐7-eleven了;②動車推互聯網訂餐,
融資並購
輕+獲6000萬元C輪融資
7月14日消息,體重管理平臺“輕+”近日完成了C輪6000萬元融資,由源遠流長產業基金領投,北京華耀跟投,經緯、普華資本、高圓圓繼續加持。輕+創立於2014年,最初名為“超級減肥王”,後期更名為“輕+”,定位於為年輕女性“提供一站式體重管理服務”。2016年9月,輕+完成B輪融資。
飲食層面,“輕+”在“外賣食譜”板塊,告知用戶”怎樣健康地吃外賣”,
行業資訊
“膠水味”的代餐Soylent要進駐7-eleven了
7-eleven計畫從7月10日起在洛杉磯地區的18家門店販售瓶裝Soylent,這是Soylent首次線上下便利商店販售,
Soylent—一種為沒時間吃飯的人群準備的液體代餐食品,其標準裝是一包需要用水沖調的粉末。沖調出來之後樣子跟稀麵糊有點相似,至於味道,只能用濕厚紙板、膠水、舔過的郵票和變質的麥圈這些東西來形容了。Soylent的母公司—Rosa Labs在今年5月獲得了5000萬美元的融資,融資後該公司的市值達到7450萬美元。
動車推互聯網訂餐,
7月12日消息,中國鐵路總公司昨日宣佈,7月17日起,鐵路部門將在全國27個主要高鐵客運站,推出動車組列車互聯網訂餐服務,為旅客提供更多品種、口味的餐食服務。旅客不僅可以訂高鐵盒飯還可以訂購社會品牌餐食。這也標誌著中國鐵路首次將餐飲服務大門向社會開放。
中國鐵路首開放餐飲服務,體現出了其開放的姿態和嘗試,也有利於對鐵路網站這個巨大的流量平臺的充分利用。
薦讀:誰喝了你的酒,聽了你的故事-“深夜食堂”大調查
《深夜食堂》劇版被吐槽後,近日熱播的《我的前半生》裡,道明大叔和他的“醬子”日料店逆轉口碑。觀眾紛紛表示,這才是我想要的深夜食堂!現實中,人們喜歡的深夜食堂什麼樣?夜幕下,
深夜食堂大調查
小龍蝦、日料、火鍋,和一群有故事的人
第一站:北京
帝都夜宵最精彩的地方在簋街。這裡是北京夜宵的起始地,隨著城市框架擴大,各區域才逐漸有了各自的夜宵集中地。
1、簋街成了麻小的簋街,那不做麻小的老闆呢?
2、還是要做“深夜食堂”,夜晚才是我最喜歡的時間
第二站:鄭州
這個中原城市四通八達,口味也可容納百川,各地美食都能在此落腳。鄭州的宵夜市場沒有絕對的老大,各有各的忠實粉絲。
3、成本高得不能負擔了,我就開一家小店,像一家人在一起吃飯一樣
4、年輕人容易“喜新厭舊”,怎麼讓魅力更持久?
第三站:成都
全球有名的宜居城市,夜晚也是巴適得很。其他城市的夜晚屬於年輕人,成都的夜晚屬於男女老少每一個人。
5、員工不開心、顧客體驗也不好的夜宵,不做也罷
6、這家店的特色就是我這個人,沒法複製
誰喝了你的酒?你聽了誰的故事?
天秤座最愛吃、90後占6成、小龍蝦是首選……
7月6日,高德地圖發佈了一份《中國城市夜宵消費趨勢大資料包告》,裡面有幾組有意思的資料,和我們的調查相呼應:
1、目前夜宵人群近一半是“90後”。
2、城市夜宵消費人群六成以上是男性,女性比例僅占38.78%。
3、天秤座成為最愛吃夜宵的星座,占比達到10.41%。
4、夜宵品類中,以小龍蝦為代表的小吃成為夜宵的首選。
口味也可容納百川,各地美食都能在此落腳。鄭州的宵夜市場沒有絕對的老大,各有各的忠實粉絲。3、成本高得不能負擔了,我就開一家小店,像一家人在一起吃飯一樣
4、年輕人容易“喜新厭舊”,怎麼讓魅力更持久?
第三站:成都
全球有名的宜居城市,夜晚也是巴適得很。其他城市的夜晚屬於年輕人,成都的夜晚屬於男女老少每一個人。
5、員工不開心、顧客體驗也不好的夜宵,不做也罷
6、這家店的特色就是我這個人,沒法複製
誰喝了你的酒?你聽了誰的故事?
天秤座最愛吃、90後占6成、小龍蝦是首選……
7月6日,高德地圖發佈了一份《中國城市夜宵消費趨勢大資料包告》,裡面有幾組有意思的資料,和我們的調查相呼應:
1、目前夜宵人群近一半是“90後”。
2、城市夜宵消費人群六成以上是男性,女性比例僅占38.78%。
3、天秤座成為最愛吃夜宵的星座,占比達到10.41%。
4、夜宵品類中,以小龍蝦為代表的小吃成為夜宵的首選。