同事來家裡做客，老婆只花了幾塊錢做的這道美食，大家都吃的很滿
中國是具有五千年歷史的文明古國，它的飲食文化與烹調技藝是它的文明史的一部分，是中國燦爛文化的結晶。在中國，真可以說走到哪裡、吃到哪裡。全國各地的飯店、酒家、餐館、食攤比比皆是。
同事來家裡做客，老婆只花了幾塊錢做的這道美食，大家都吃的很滿意!而且豬血味咸、性平；有理血祛瘀、止血、利大腸之功效呢！
食材：豬血，韮菜，蠔油，生抽醬油，鹽，糖，豆花蘸水，澱粉。取一小碗，加入蠔油、生抽、鹽、糖、豆花蘸水、澱粉兌成醬汁，倒入鍋中煮開。
倒入豬血，用鏟子輕輕推動，湯汁和豬血混在一起，轉大火燜煮5分鐘。
豬血煮熟之後，倒入韭菜，用鏟子輕輕推動，讓韭菜燙熟，即可起鍋。因為豬血比較容易碎，在煮的時候切記要用鏟子推動，不然就不完整了。
這樣的豬血炒出來鮮嫩無比，
應該怎麼吃豬血好
將豬血從市場上買回來以後要放好，不要弄得很細碎，將上面附著的少量豬毛清理乾淨以後放開水裡燙一下，這樣可以去除掉豬血帶著的特有腥味。在炒食豬血的時候要開大火，為了把腥味去除得更加徹底還可以加一些料酒。在製作豬血的時候可以放些蔥姜以蓋味，豬血和韭菜是“最佳拍檔”，
美食，永遠不止於吃飽這麼簡單！話說以前生活條件還不是很好的時候美食就是能讓人吃飽的東西。但是隨著社會的進步美食對我們而言已不止那麼膚淺啦！我們現代人眼中的美食是一個獨特的存在！並不是所有的食物都叫美食。美食對我們而言它只是深受我們喜愛的一款食物。它可以是美味佳餚，