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它被稱為“蔬菜皇后”,效果堪比人參,可惜知道的人太少!

我們經常吃紅薯,清甜可口又營養豐富,但我們卻常常忽視了它的葉子。紅薯葉富含多種維生素,胡蘿蔔素甚至超過胡蘿蔔的含量,被稱為“蔬菜皇后”!

紅薯葉的功效

1、排 毒 養 顏

紅薯葉含有豐富的葉綠素和胡蘿蔔素,多吃能夠促進胃腸道蠕動,從而淨化腸胃、肝臟和血液中的毒素,幫助排毒。

2、 預 防 貧 血

對於女性朋友來說,一旦貧血,抵抗力就會下降,所以需要多多補血才行。紅薯葉中含有豐富的維生素B2和維生素C,對補血特別有益。

所以每天食用300g的紅薯葉,就可補充人體一天所需的鐵質了。

3、改 善 便 秘

紅薯葉還含有豐富的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動。便秘的朋友可以多吃點紅薯葉,能夠幫助排便,改善便秘和痔瘡情況。

4、提 高 免 疫 力

紅薯葉其中含有豐富的抗氧化物,含量比一般蔬菜高5~10倍!多吃紅薯葉,能夠有效提高人體免疫力,這樣小感冒小發炎都不會再頻繁發生了。

5、減 肥 降 脂

紅薯葉雖然營養價值很高,

但是熱量很低,100克紅薯葉僅含脂肪0.2克。美味又營養,還吃不胖,非常適合減肥的人食用,可及時補充營養~

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