告訴你紫薯糕點的簡單新吃法，又香又好吃，端上桌就被搶光

主料

紫薯(200G)，麵粉(300g)，玉米糝(150g)

輔料

牛奶(適量)

廚具

蒸鍋

步驟

1、今天用到了玉米糝，因比較粗硬，需要提前用牛奶浸泡一小時左右

2、紫薯蒸熟，去皮碾壓成泥。

3、把紫薯倒入泡好的玉米糝中，

4、攪拌均勻

5、在把麵粉加入，如果牛奶不夠，可以適當的調整

6、攪拌均勻，成為稠團狀即可。

7、把麵糊鋪在模具中

8、保溫發酵至2倍大小,上籠大火蒸30分鐘

9、蒸好的發糕，晾涼後脫模切塊即可