可口紅薯美食系列：蜜汁紅薯做法詳解
紅薯：補中益氣、寬腸通便、富含錳 蜂蜜：補脾胃、潤肺止咳、解毒 醬油：升壓、補血、護齒
紅薯1根水2勺蜂蜜1勺芝麻適量調料
白醋適量沙拉油適量鹽少許醬油少許糖5勺
做法步驟
1
紅薯滾刀切成塊
2
再把紅薯用清水沖洗，直到洗去多餘澱粉，大概洗四五次
3
洗好的紅薯控除水分，用吸油紙吸去多餘水分
4
然後把紅薯倒入鍋裡幹煎
5
這個時候來準備調料，把紅薯和沙拉油以外的調料，全部混合裝進碗裡備用
6
紅薯煎到上色後，倒入適量沙拉油，開始炸
7
把熟了的紅薯裝盤備用
8
乾淨鍋裡倒入剛才準備好的調料，小火、不停攪拌
9
直到調料在鍋裡起蜂窩眼，再熬30秒左右
10
倒入炸好的紅薯，快速不停翻拌，直到把熬好的糖都拌勻，就可以起鍋了
11
裝盤撒上芝麻慢用
烹飪小竅門
1、切紅薯不要切太小，切小了容易糊。 2、擔心熱量的童鞋，倒沙拉油炸的時候，不用倒太多，正好浸到紅薯即可。