醃制美食系列：金桔蜜幹做法介紹

最近隨著家家戶戶都有了烤箱什麼的，在家做幹製品也是不錯的選擇，

而很多水果能做成幹的，這次特地買了點小金桔，做成幹之後味道有些留香，而且營養價值還是很足的哦，不信的小夥伴可以在家裡面做出來試試，做成下午茶是很贊的哦。

烹飪難度：容易烹飪時間：<1小時主料
金桔15個蜂蜜1大勺調料
小蘇打2g鹽1g

做法步驟

1

用小蘇打和鹽將金桔清洗乾淨（清洗步驟附後）；

2

洗乾淨的金桔，用小刀切薄片；

3

切好的金桔片放入容器中，

並加入蜂蜜，輕輕攪拌均勻；

4

靜置10分鐘左右，再將金桔片整齊碼放在烤盤上；

5

烤箱溫度上下火均120度，時間50分鐘，預熱後放入烤盤即可；

6

烤完之後保存好，有需要的時候拿出來吃就好了

烹飪小竅門

因為金桔是連皮食用，所以在清洗時需格外注意，避免殘留的農藥。