砂鍋烤紅薯的做法
天氣涼了，懷念烤紅薯的味道，所以用燒鍋烤了紅薯，
By 我就是洋芋
用料紅薯 3個錫紙 兩張烤架 1個做法步驟1、用小刷子將紅薯表面的細沙、泥土輕輕刷去，瀝幹水分備用
2、將烤架放入砂鍋內
3、準備2張45-50釐米的錫紙交叉疊放，延鍋蓋邊緣疊成碗狀
4、將錫紙碗放入砂鍋內，再放入紅薯（紅薯不要過多，
5、蓋上蓋子大火烤30分鐘，烤制時間和火力、紅薯的大小都有關係，所以如果紅薯小請縮短時間
6、30分鐘後將紅薯翻面，請注意這個時候砂鍋很燙，我隔熱手套和食品夾並駕齊驅使用的
7、繼續烤制20分鐘後，紅薯表面流出很多蜜汁，關火燜10分鐘
8、健康美味的砂鍋紅薯熟了
小貼士1、紅薯是否烤熟，可以用牙籤或者筷子紮紅薯，輕易能紮進就是熟透了；2、紅薯儘量選用小一點的紅薯，烤制的時間會短一些；3、烤制的紅薯最好是在家裡晾過的紅薯，這樣會更甜
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