痛風患者飲食療法，快收藏吧
關於痛風的很多知識，包括痛風的概念、痛風的危害、飲食注意事項、用藥以及用藥注意事項等小編已經在前面幾篇文章中說得很清楚，有時間大家可以去點一下看看，在此不多贅述，
有資料表明正常血尿酸中有20%來自富含嘌呤的食物，80%來自嘌呤體內生物合成。正常人在普通飲食的情況下每日的嘌呤攝入總量大約150~200mg，而每日體內代謝生成的嘌呤總量大約為600~700mg，儘管代謝產生的嘌呤量與從食物中攝入的嘌呤量有很大差別，
那患者飲食應注意些什麼呢
1、在日常飲食中，痛風患者嘌呤攝入量參考如下：
① 超過150毫 克／百克，為高嘌呤食物，
② 50～150毫克／百克，為中嘌呤食物，痛風病人在病情發作時少吃或不吃；
③ 小於50毫克／百克，為低嘌呤食物，痛風病人可常吃。
④痛風病人發病期間的平均每日嘌呤攝入量控制在100～150mg之間。
2、多吃固腎的食物。中醫學認為,固腎的食物有助排泄尿酸,平日可按「六味地黃」(熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓)配方煎水飲用,以收滋陰補腎功效。
3、亦適宜多吃行氣活血、舒筋活絡的食物。例如可用桑寄生(一人份量為五錢)煲糖水,但不要放雞蛋,可加蓮子。
4、蘋果醋加蜜糖。這是西方傳統的治療方法,經多項臨床測試證明有效。蘋果醋含有果膠、維他命、礦物質(磷和鉀)及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效,有助排除關節、血管及器官的毒素。
5、薏仁粥:取適量的薏仁和白米,兩者的比例約為三比一,薏仁先用水浸泡四、五個鐘頭,白米浸泡三十分鐘,然後兩者混合,加水一起熬煮成粥。
6、冬瓜湯:取冬瓜三百克(不連皮),紅棗五、六顆,薑絲少許。先用油將薑絲爆香,然後連同冬瓜切片和紅棗一起放入鍋中,加水及適量的調味料煮成湯
7、多飲水，少喝湯。血尿酸偏高者和痛風患者要多喝白開水，少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。白開水的滲透壓最有利於溶解體內各種有害物質。多飲白開水可以稀釋尿酸，加速排泄，使尿酸水準下降。湯中含有大量嘌呤成分，飲後不但不能稀釋尿酸，反而導致尿酸增高。
8、多吃鹼性食物，少吃酸性食物。痛風患者本身有嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過多吃酸性食品，會加重病情，不利於康復。而多吃鹼性食物，能幫助補充鉀、鈉、氯離子，維持酸堿平衡（鹼性食物：蔬菜、水果類；海藻類；堅果類；發過芽的穀類、豆類。酸性食物：澱粉類；.動物性食物；甜食；精製加工食品，如白麵包等；油炸食物或奶油類；豆類，如花生等）。
9、多吃蔬菜水果，少吃飯。多吃菜，有利於減少嘌呤攝入量，增加維生素C，增加纖維素。少吃飯有利於控制熱量攝入，限制體重、減肥、降有害血脂
10、忌酒，因酒精中含有嘌呤，在體內代謝生成尿酸，此外乙醇代謝產生的乳酸，可抑制腎臟對尿酸的排泄，進而使血尿酸增高, 誘發痛風
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湯中含有大量嘌呤成分，飲後不但不能稀釋尿酸，反而導致尿酸增高。8、多吃鹼性食物，少吃酸性食物。痛風患者本身有嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過多吃酸性食品，會加重病情，不利於康復。而多吃鹼性食物，能幫助補充鉀、鈉、氯離子，維持酸堿平衡（鹼性食物：蔬菜、水果類；海藻類；堅果類；發過芽的穀類、豆類。酸性食物：澱粉類；.動物性食物；甜食；精製加工食品，如白麵包等；油炸食物或奶油類；豆類，如花生等）。
9、多吃蔬菜水果，少吃飯。多吃菜，有利於減少嘌呤攝入量，增加維生素C，增加纖維素。少吃飯有利於控制熱量攝入，限制體重、減肥、降有害血脂
10、忌酒，因酒精中含有嘌呤，在體內代謝生成尿酸，此外乙醇代謝產生的乳酸，可抑制腎臟對尿酸的排泄，進而使血尿酸增高, 誘發痛風
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