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別再用韭菜炒雞蛋了,和這個食材一起炒,特好吃!

韭菜炒雞蛋是一種比較經典的菜,好像這兩種食材在一起的話更加入味,而且在營養搭配上也更加的合理,其實韭菜不單單跟韭菜搭配在一起才是最好的選擇,今天小編就給大家介紹一種新的吃法,

尤其是在這個季節,是格外合適的,別再用韭菜炒雞蛋了,和這個食材一起炒,特好吃!

用料

河蝦、韭菜、薑、蒜、幹椒、料酒、醬油、蠔油、辣椒醬、鹽

做法

1,將河蝦洗乾淨,清理蝦頭、蝦線。(自家家常菜,所以連同蝦頭蝦尾一起剝除,這樣蝦線會處理的很乾淨)

2,將幹椒洗切段、拍幾瓣蒜、薑切片、韭菜切段

3,水開後,將蝦放進去肏一下。

4,肏好的蝦,迅速放進冷水中激一下。

5,油熱後,將蒜、薑、幹椒放進去炒香後,再放蝦進去翻炒。

6,放鹽、料酒、醬油、蠔油、辣椒醬翻炒均勻。

7,放韭菜進去翻炒一分鐘即可出鍋。

韭菜炒河蝦對身體有很多的好處,這道菜對我們身體有補腎壯陽的作用,如果平時有陽痿早洩等這些病症的朋友,可多吃這道菜,

而且這道菜非常好消化,對腸胃也很好,脾胃虛弱的朋友也可多吃,對健康是有很多益處的。