別再用韭菜炒雞蛋了,和這個食材一起炒,特好吃!
韭菜炒雞蛋是一種比較經典的菜,好像這兩種食材在一起的話更加入味,而且在營養搭配上也更加的合理,其實韭菜不單單跟韭菜搭配在一起才是最好的選擇,今天小編就給大家介紹一種新的吃法,
用料
河蝦、韭菜、薑、蒜、幹椒、料酒、醬油、蠔油、辣椒醬、鹽
做法
1,將河蝦洗乾淨,清理蝦頭、蝦線。(自家家常菜,所以連同蝦頭蝦尾一起剝除,這樣蝦線會處理的很乾淨)
2,將幹椒洗切段、拍幾瓣蒜、薑切片、韭菜切段
3,水開後,將蝦放進去肏一下。
4,肏好的蝦,迅速放進冷水中激一下。
5,油熱後,將蒜、薑、幹椒放進去炒香後,再放蝦進去翻炒。
6,放鹽、料酒、醬油、蠔油、辣椒醬翻炒均勻。
7,放韭菜進去翻炒一分鐘即可出鍋。
韭菜炒河蝦對身體有很多的好處,這道菜對我們身體有補腎壯陽的作用,如果平時有陽痿早洩等這些病症的朋友,可多吃這道菜,