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玉米麵、小米麵,小麥粉 北方人這樣吃雜糧,每頓飯都想吃2個!
集合著小米麵粉、玉米麵粉、小麥麵粉的包子,吃起來有些窩窩頭的味道,其實就是沖著窩窩頭做來的,但是最後麵粉比例比較多,與其說是窩窩頭,倒不如說是粗糧豆沙包,但不管是哪種都炒雞好吃!普通麵粉、小米麵粉、玉米麵粉的比例是2:1:1;這樣做出來的
2017-12-17 0 -
老家的餃子怎麼也吃不夠,只因北方人經常用這個食材來做餃子餡兒
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人參”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。具有健脾消食,潤腸通便,殺蟲,行氣化滯,明目等功效;主治食欲不振、腹脹、腹瀉
2017-12-18 0 -
包餃子、吃麵食剩的面頭怎麼處理?教你一招輕鬆變“廢”為寶!
冬至過去了,包餃子有沒有剩些面頭呢?其實我們吃麵食的時候也總會剩些面頭的;比如北方人常吃刀削麵、麵湯之類的麵食,常常會剩面頭,那麼北方人是怎麼做的呢?通常就是隨便丟一個小盆裡,放置一旁等待發酵就可以,發酵好的就是老面了,用老面做饅頭、包子
2017-12-24 0 -
小時候吃老媽做的紅燒肉,至今忘不了,如今終於學會了這手藝!
小時候,每逢節日老媽總是會做紅燒肉,我們總是一搶而光,雖然那個時候沒有這麼好看的五花肉來做,但是老媽做的紅燒肉總是肥而不膩,柔軟適中,調料沒有現在這個豐富,但是卻能吃到原汁原味的肉味,真的是回味無窮。『老家紅燒肉』配料:五花肉300g 冰
2017-12-24 0 -
紅燒肉還可以這樣吃,你想不到的方法還可以變成這樣2道美味!
肉夾饃是北方一道非常受歡迎的配餐,柔軟的餅加上燉制的五花肉,既可以作為主食又可以當作一道配餐,冬天再來一碗面,吃著即管飽又滿足! 『肉夾饃』配料:普通麵粉500g 乾酵母5g 溫水310ML 、五花肉300g 冰糖3塊 生薑3片、八角1
2017-12-23 1 -
這鍋湯不僅防寒保暖還能養胃,只需幾樣常見食材,簡單幾步即可!
秋冬季節最適合吃蓮藕了,而蓮藕的營養價值非常高;生藕性寒,有清熱除煩、涼血止血散淤之功;熟藕性溫,有補心生血、滋養強壯及健脾胃之效。藕段間的藕節因含有2%左右的鞣質和天門冬醯胺,其止血收斂作用強於鮮藕,還能解蟹毒。排骨燉蓮藕可謂是非常的美
2017-12-20 2 -
冬至用這兩種食材做餃子肉餡兒,湯汁不斷流出,吃著鮮美無比!
芹菜營養十分豐富,100克芹菜中含蛋白質2.2克,鈣8.5毫克,磷61毫克,鐵8.5毫克,其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍,鐵含量為蕃茄的20倍左右,芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等,對人體健康都十分有益。並且芹菜葉莖中含有揮發性
2017-12-21 0 -
冬至吃餃子,就是要用簡單常見的食材做出不一樣的餃子!大開眼界
冬至,是中國農曆中一個非常重要的節氣,冬至過節是漢族傳統節日之一,源於漢代,盛于唐宋,相沿至今。諺語說:“冬至到,吃水餃”“十月一,冬至到,家戶戶吃水餃。”指的是在冬至這一天,要吃餃子。每年農曆冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。
2017-12-22 1 -
冬至不止要吃餃子,這幾道時令蔬菜不能錯過,它能防癌增強抵抗力
西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析,每100克新鮮西蘭花的花球中,含蛋白質3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更
2017-12-22 0 -
沙拉油版吐司不用麵包機,不用手揉面,依然可以做出手套膜的柔軟
吐司是每個烘焙愛好者都要做的,也是最為普遍最經常吃的麵包之一,尤其是作為早餐非常的快手方便,搭配牛奶非常的營養;而且吐司可以做出百變的早餐,比如三明治之類的。超級方便好吃;加入黃油的吐司,除了熱量高以外,很多的國人也吃不習慣,而沙拉油不僅
2017-12-09 2 -
紅燒肉這樣做不僅能去油脂,還能潤肺止咳,入冬女人孩子要多吃!
白蘿蔔是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。現代研究認為,白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘,性涼,入肺胃經,為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本
2017-12-10 0 -
這是補充維生素最好的方式,還可以作為一頓超有滿足感的早餐!
吐司真是好東西,尤其作為早餐,不僅方便快手,還能做出百變花樣,孩子吃那是分分鐘的事情;水果可以替換成自己喜歡的,也可以搭配培根,蔬菜、雞蛋吃營養更全面!『水果果醬三明治』配料:吐司三片 火龍果適量 柳丁適量 草莓適量 鵪鶉蛋適量 果醬適量
2017-12-11 0 -
用土豆做了10個,一人吃了8個;營養超級全面,完爆任何一種吃法
我們老家經常這樣做土豆吃,因為土豆太多了吃不完,於是各種土豆的吃法就來了;這樣類似的土豆吃法真的很多,每一種都喜歡吃的不行;水晶包子做了很多次了,依然喜歡吃,雖不如老媽的手藝好,可是我卻吃著好滿足;今天一共做了10個大包子,我卻足足吃掉了
2017-12-08 0 -
一年四季不生病的秘密,一定要常吃這三樣寶!幾塊錢就好了
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物;可以提高身體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂、降膽固醇;還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎起治療作用,又可用於消化不良、便秘等功效。土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜
2017-12-05 0 -
年糕這樣炒超級美味快手,一頓兩碗不夠吃!吃了還想吃!
在南方年糕最喜歡的吃法就是這樣簡簡單單的炒著吃雙椒、洋蔥的香味加上軟糯的年糕片一杯果汁或是豆漿吃著超滿足......年糕(nián-gāo,rise cake; new year cake)是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是農曆年的應時食品
2017-12-06 0 -
平常不愛吃肉,但這樣的做法讓我只想吃肉不想吃飯!
香酥的味道應該就是這樣,放在嘴裡迫不及待的去嚼,越嚼越香,越嚼越想吃.......這也也許就是夢寐以求的味道。裡脊肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。『小炒裡脊肉』配料:裡
2017-12-07 0 -
雞湯應該這樣煲才夠入味兒,老公、孩子吃的連肉都不剩!
天氣漸漸變冷了,火鍋要吃起來了,但是對於腸胃不好的朋友們,更加需要養胃了;紅棗、枸杞補血益氣,加上老雞湯慢火燉的湯,不僅美味更加適合需要養胃的朋友,尤其是老人、孩子、孕婦。.......附:製作方法『山藥紅棗老雞湯』製作/圖文/編輯:美食
2017-11-27 0 -
農村老家帶來的黃花菜,這樣吃才夠味兒!
老家在房子旁邊的地裡種了些黃花菜老媽總是會在花開的季節摘下來蒸幾分鐘後曬乾帶給我吃到現在家裡存了不少幹黃花菜黃花菜被人們譽為“名菜、美花、良藥”,黃花菜作為名菜,又被列為“四大素山珍”(香菇、木耳、冬筍、黃花菜)之一。宋代詩人蘇軾有“莫道
2017-11-25 1 -
早餐的黃金搭檔,非常快手卻能吃出皇帝般的營養
雞蛋餃子加上各種蔬菜,簡直就是黃金搭檔啊,非常快手的早餐吃出皇帝般的營養。.......附:製作方法『雞蛋餃子』製作/圖文/編輯:美食達人計畫/GRACE—製作配方—配料: 雞蛋皮材料:普通麵粉30g 雞蛋2個(皮用)清水30ML 肉餡食
2017-11-24 0 -
熬夜寫出了超級詳細的食譜,看完保證你做溶豆再也不是難事!
史上最適合孩子吃的小零食最健康最好吃的小零食又回來了這次是火龍果口味的火龍果其實沒什麼味道我們主要是喜歡它那誘人的顏色......火龍果泥相對較稀所以失敗率又提高了不少但是老媽子我熬夜寫出了超級詳細的食譜看完保證你做的比我還漂亮.....
2017-11-26 0