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一學就會的水煮肉片做法,過年撐場面就靠它,又香又辣,不學後悔
平時雖然不怎麼吃辣,但是遇見水煮肉片這種美食,真的是控制不住想要來上幾口了。真實太香了,越吃越上癮,不吃口水就止不住的流,實在是太美味了。就連小編不吃辣的南方朋友都忍不住想吃上半碗,它的誘惑絕對值得你去做上一道作為待客大菜。今天教大家一個
2018-01-27 0 -
十幾顆紅棗半碗蓮子,2勺蜂蜜抹一抹蒸一蒸,美容養顏又營養!
紅棗蓮子食譜營養:紅棗營養價值:“一日食三棗,百歲不顯老。”紅棗不但是美味果品,還是滋補良藥,有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。紅棗能作為藥用,早在《本草備要》中就有記述。說紅棗能“補氣益中,滋脾土,潤心肺,調營養,緩陰血,生津液,悅
2018-01-15 0 -
只需3步,教你做好吃的糖醋排骨,一口一塊吃到停不下來,很美味
排骨永遠是吃貨們的心頭好,也是餐桌上不可少的大菜,似乎永遠都吃不厭。排骨跟純粹的肉不同,它骨肉相連的感覺,讓人感覺肉都更香了,沒有肉皮但也是肥肉相間,不膩不柴。家人都愛吃排骨,所以我家常用排骨做菜。做得多了,逐漸琢磨出一套為懶人量身定做的
2018-01-15 0 -
半碗玉米粒,七八隻大蝦,炒了一大盤菜,孩子直喊吃不夠很營養!
再有4天就要進入臘月了,臘月一過就是年下。過年總少不了聚餐和家人團圓,團圓菜你想好做什麼了嗎?小編給大家推薦一個什錦蝦仁,色香味俱全,營養價值也挺高。什錦蝦仁是一道家常小炒,吃了既不用擔心發胖,營養價值也很高,蝦仁有補鈣的作用,不管是老人
2018-01-15 0 -
兩碗黃豆,泡一泡炒一炒,開胃下飯好吃到流口水,簡單一做快收藏
今天給大家分享一個不管是在南方還是北方,人人都愛的一道小鹹菜,醬黃豆。我家每到冬天都會做醬黃豆,湯汁鮮美,做麵條或者是菜湯時都是必不可少的。醬黃豆跟黃豆醬不同,黃豆醬一般多在夏季製作,而醬黃豆更多是在冬季製作,一做就做一年的分量。黃豆醬做
2018-01-15 0 -
這次一年四季都必吃,泡一泡拌一拌很好做,涼拌燉湯,好吃又補鈣
海帶是一種常見的食材,一年四季都能上桌做菜,做起來簡單,吃起來方便,不管是煮湯還是炒菜都可以用的。除了美味,海帶的好處還很多呢,可以生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸等,並且,還具有減肥的作用。今天給大家介紹幾種好吃的海帶的做法
2018-01-16 0 -
飯店大廚教的這道美食,3分鐘就學會,不加一點肉,簡單又好吃!
今天給大家介紹的這個菜,那是相當厲害了。雖然是素菜,但是卻有素中葷之稱,被稱為最好吃的素酥肉。這個菜就是炸平菇,平菇本身就是跟肉類口感最接近的蔬菜,油炸之前燙一下,不會吸取太多油,外脆裡嫩,還挺有嚼頭。這個菜最早是在一家飯店吃到的,嘗過之
2018-01-16 0 -
只需4步,教你做猴頭菇烏雞湯,補氣養血滋補上品,多給家裡人喝
以前去沙縣小吃經常見他們有熬烏雞湯,都知道烏雞湯是大補的,而且熬出來的湯也非常的好喝。今天教大家一道簡單的烏雞湯做法,超級簡單又美味,喜歡的快來吧。烏骨雞含有豐富的蛋白質,其蛋白質含量比鴨肉、鵝肉多;烏骨雞還含有豐富的黑色素,入藥後能起到
2018-01-16 0 -
記住這10個要點,熬出米油多又香噴噴的小米粥,很簡單,快來收藏
小米粥養胃又養人,不但是適合寶寶輔食的很好的食物,也是很多女性養身的好食材。但是看似普通的熬小米粥,確實有很多講究的,想要熬出香噴噴的小米粥,記住下麵10個技巧的哦。1、小米一般性涼,所以山西人會在熬小米稀飯的時候加一點平性的大米,也就是
2018-01-16 0 -
一勺蜂蜜兩勺麵粉,攪一攪拌一拌,再加倆雞蛋,一口一個小蛋糕!
窮養富養,都不如愛養,與其給孩子們買外邊的各種不知來源的小吃,還不如自己在家給孩子們做一份美味營養的蜂蜜紙杯蛋糕。蜂蜜紙杯蛋糕,所用到的食材很簡單,都是家裡常見的各種食材。雞蛋、蜂蜜、麵粉、細砂糖、食用油。小貼士:用熱水溫著雞蛋,可以加快
2018-01-10 0 -
2個雞蛋一碗面,再加一勺蜂蜜,攪一攪拌一拌,炸出來金黃酥脆!
過年沒有炸麻花用感覺沒有小時候過年的氣氛了,每到過年的時候都是各種油炸美食,像小酥肉了,炸帶魚還有各種面食油炸,總之就是各種的大開吃界啊。今天教大家炸麻花,多加了幾樣調料,感覺味道更加的好了。再加上一把黑芝麻,光是看看就讓人口水直流了,真
2018-01-10 0 -
爺爺做了30年的酸菜魚,配方很簡單一學就會,肉嫩湯鮮,全家愛吃
酸菜魚肉質細嫩,湯酸香鮮美,微辣不膩,魚片嫩黃爽滑。酸菜可以吃,湯可以喝,一頓飯就這一道菜就足夠了。酸菜魚要想做好也不難,掌握四點就可以了,魚片不散,肉要滑嫩,湯要鮮美,酸菜要脆。來看看當大廚30年的爺爺是怎麼做出好吃又好喝的酸菜魚的。家
2018-01-10 0 -
雞蛋配它一塊做菜,比番茄雞蛋好吃百倍,40元一斤,就是有點貴
蝦仁炒蛋,營養豐富,鮮香美味,食材簡單方便,8分鐘搞定,快速好吃。不管是老人還是孩子都不忌口,有肉有單,營養美味一點不落,主婦們一定要學的家常菜。並且這道菜可以添加的食材也很多,冬天,韭菜一茬接一茬的,常吃韭菜對身體也好,所以就特意做了韭
2018-01-10 0 -
蓮藕不用切,整個放鍋裡煮一煮,加上兩勺蜂蜜,出鍋全家都吃瘋啦
桂花糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地區特色傳統名點之一,小時候有幸吃過一次,最近家裡新買了蜂蜜,嘗試著加了點蜂蜜進去,沒想好吃翻倍,端上桌大家不夠分。軟糯香甜的口感,讓人吃了一塊還想著下一塊。蜂蜜糯米藕食材:蓮藕、糯米、紅糖、蜂蜜、幹桂花
2018-01-11 0 -
怎麼做魚片才能滑嫩又不容易散?記6個小技巧,30年的經驗心得!
說起做魚片的啊,肯定有很多人要發言了,魚片做的好了潔白滑嫩,吃著很香。但是做不好的魚片就會變的肉老、刺多,而且整條魚還容易碎的,確實是差距蠻大的啊。那麼到底怎麼羊座才能讓魚片滑嫩又好吃呢?今天教大家幾個小技巧,讓你感受一下大廚的做魚方法,
2018-01-11 0 -
辣椒油怎麼炸最香?老媽30年獨家油潑秘方,又香又辣,吃一口上癮
雖然不是川妹子,但是我卻很喜歡吃辣,平時也常在家琢磨著怎麼做出更好吃的辣椒油。功夫不負苦心人,我琢磨的這個5分鐘就能搞定的辣椒油,烹飪時香飄千里,調涼菜更是上桌就光碟。辣椒油食材:幹辣椒烹飪技巧及步驟:幹辣椒備好,用乾淨的紙巾擦乾淨表面用
2018-01-11 0 -
3道花樣涼拌黃瓜,比醃黃瓜還吃太多了,酸脆爽口,過年來2盤吃吃
黃瓜是一味可以美容的瓜菜,被稱為“廚房裡的美容劑”,它的味道也很不錯,不管是醃著吃、涼拌吃還是熱炒都不錯。今天給大家介紹幾種酒店老廚師的拿手黃瓜涼拌菜,上桌全家人都愛,過年必備。蓑衣黃瓜蓑衣黃瓜,家常風味涼菜,主要是考驗烹飪者刀工,尤其是
2018-01-12 0 -
3個雞蛋兩種麵粉,炸一炸拌一拌,自製沙琪瑪小零食,孩子超愛吃
沙琪瑪是一種中國傳統特色甜味糕點。將麵條炸熟後,用糖混合成小塊,薩其馬具有色澤米黃,口感酥鬆綿軟,香甜可口,桂花蜂蜜香味濃郁的特色。今天教大家在家自製沙琪瑪,簡單實用,又安全健康,給孩子做上一次當零食非常的棒。自製沙琪瑪食材準備:高筋麵粉
2018-01-12 6 -
用小姨教的這個做法,自製千層蛋糕給孩子吃,不到兩天,吃了3次
很多孩子都喜歡吃蛋糕,把蛋糕都當做零食吃了,但是外面的很多糕點添加劑一般都比較多的。所以在家自己做還是比較安全健康一點的,今天教大家做一個蜂蜜千層蛋糕,鬆軟好吃,不比外面賣的差的。這個蛋糕做給孩子吃絕對會愛上的,又甜又香,最主要的事自己在
2018-01-12 2 -
自製旺仔小饅頭,做一次吃一周,孩子一次能吃二三十個,營養好吃
孩子平常喜歡吃旺仔小饅頭,每次都是幾袋幾袋的吃的,雖然這個小零食還比較健康,但是也不想讓它每天吃這麼多的。既然是外面生產的肯定有一些添加劑的,於是就學著自己在家做了小饅頭,全部用的營養一些的食材,再加上一些蜂蜜、雞蛋、做出來味道也很好吃。
2018-01-13 0