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3秒學會做干貝冬瓜湯
干貝冬瓜湯的做法1. 干貝泡水20分鐘左右2. 排骨去血絲 然後下鍋煮半小時3. 下干貝 冬瓜 在煮半小時 保證冬瓜不會太爛 干貝也煮出來了 最後關火燜幾分鐘4. 鹽可以不用下太多 因為干貝本身就比較鹹
2017-09-30 0 -
淮山老鴨湯
淮山老鴨湯的做法步驟1. 準備好原材料(薑,枸杞,淮山各15克,桂圓10克,老鴨半隻1000克);2. 鴨肉放入冷水鍋中焯水, 加入幾片薑和高度白酒幫助去腥;3. 將鴨肉的血沫煮出來後沖洗乾淨;4. 將鴨肉的血沫煮出來後沖洗乾淨;5. 再
2017-09-30 0 -
3秒學會做蘑菇雞湯
香菇雞湯的做法步驟1. 提前兩個小時把幹香菇泡發,雞腿切塊洗淨。姜切片,蔥切段。準備一小把枸杞。2. 涼水放入雞塊,放兩勺料酒,大火燒開焯一下雞塊。然後把雞塊撈出備用。3. 另起鍋,放入雞塊和蔥姜,倒水。這時候最好是放入開水。誰可以多一點
2017-09-30 1 -
3秒學會做魚香肉絲
魚香肉絲的做法步驟1. 注:配料裡(一湯匙=15ml、一茶匙=5ml)準備材料。黑木耳用溫水泡發開洗淨。2. 豬裡脊肉順勢切成絲,先用一小撮鹽和抓捏到發粘。一茶匙幹澱粉加一點水攪成水澱粉,加入肉絲中用手抓捏到全部被吸收。再加一湯匙沙拉油,
2017-09-30 0 -
豬肚雞的做法
豬肚雞的做法步驟1. 將去掉雞頭和雞爪的雞身清洗乾淨,冷水下鍋,水沸後撇去浮沫,用熱水沖淨表面的雜質;2. 將白胡椒粒搗碎,裝進紗布袋中,塞進雞腹;3. 豬肚要預先洗淨,用線將靠近肚尖部分的一端紮緊,然後將整只雞塞入豬肚,同時放入薑片,再
2017-09-30 0 -
分分鐘學會,低脂減肥餐
減肥餐 黑胡椒雞胸肉的做法步驟1. 將雞胸肉片成薄片。這樣比較容易煎熟。一般在市場老闆會幫忙切好。2. 將雞肉,洋蔥與少許料酒拌勻醃制3到5分鐘。3. 平底鍋燒熱,加入少許橄欖油,用刷子刷開。4. 將醃好的雞胸肉和洋蔥一起倒入平底鍋中煎制
2017-09-28 0 -
分分鐘學會青椒炒臘腸
青椒炒臘腸的做法1將香腸切片2.蒜苗和青椒洗好切塊3.鍋內倒油後放入青椒蒜苗和臘腸一起翻炒4.翻炒至食材熟後加入鹽味精.再翻炒出鍋即可成品1成品2請點擊 ----- 更多美食 ------ 關注並分析
2017-09-28 1 -
牛肉羹湯的做法
牛肉羹湯的做法步驟1. 新鮮黃牛肉洗淨切薄片兒。。2. 薑絲、橄欖油(也可以用花生油)與牛肉充分攪拌。3. 再放入澱粉,一湯匙水,半小蓋醬油4. 倒入蔥切小花,和少許胡椒粉,煮開熱騰騰的牛肉羹就可以出鍋了。
2017-09-28 0 -
3秒學會做臘肉
自製臘肉的做法步驟1. 買回來的五花肉洗淨晾乾水份,放在大盆裡。2. 倒入白糖, 倒入白酒。3. 用手將五花肉和白糖、白酒拌勻。4. 再倒入生抽和薑絲。5. 用手將所有材料拌勻,蓋上蓋子醃制一個晚上。6. 第二天將肉紮上棉線,晾曬,有條件
2017-09-27 0 -
清蒸蟹中之王
清蒸大閘蟹的做法步驟1. 用刷子把大閘蟹刷清理乾淨。2. 鍋中加入水,放入蔥斷兒、姜片燒。3. 鍋中放籠屜,把大閘蟹放入盤中,放入蒸鍋中,上面放兩片薑。4. 蓋上蓋子,上汽後大火蒸10分鐘即可。5. 蒸的時候,可以把薑切沫,放入薑、生抽、
2017-09-27 0 -
3秒學會做東坡肉
1. 五花肉洗淨用刮毛刀去掉皮上的細毛2.切成大小相等塊狀,煮開水放點鹽,豬肉焯一兩分鐘下撈起來用冷水清洗乾淨3 .姜切片,蔥去葉切長段. 把薑,蔥鋪在砂鍋底上,增香防止粘鍋。 4.切好的五花肉整齊鋪在薑蔥上面,倒下紹興酒,剛好泡過肉的表
2017-09-26 0 -
重慶口水雞的做法
口水雞的做法步驟1.雞大腿去骨洗淨,和薑片,蔥段,黃酒放進一個湯鍋中,注入冷水。2. 蓋蓋煮,湯鍋大火煮沸後,撇去浮沫,蓋上蓋,轉中火煮8分鐘,關火蓋蓋燜10分鐘。3. 煮雞肉的時候,另起一炒鍋,把蔥段,薑片,蒜瓣,和桂皮,花椒,大料一同
2017-09-26 0 -
3秒學會做水煮肉片
1. 青菜洗淨,蔥薑蒜切碎備用。2. 豬肉切片後泡冷水大約30分鐘後控幹水份。加鹽,雞精,料酒,澱粉醃制。3.鍋入油,下入郫縣豆瓣,三五火鍋料炒香後放入蔥薑蒜爆香4.加入兩小碗清水和濃湯寶煮開。5.下入醃好的肉用鏟子劃散煮至肉變色即可。6
2017-09-26 0 -
3秒學會做水煮牛肉
水煮牛肉的做法步驟1. 牛肉橫刀切大薄片。2. 牛肉片加蛋清、鹽、醬油、料酒、水澱粉抓勻要想牛肉嫩我食尚小米的竅門就是加入少許清水抓勻,這就是上漿。3. 最後很關鍵牛肉內加入少許茶油拌勻,有條件放入冰箱冷凍一會,可以防止一會脫漿。4. 青
2017-09-26 0 -
3秒學會做虎皮尖椒
1. 準備好食材,選取青辣椒8個,洗淨瀝幹,去掉頭和裡面的種子待用2. 鍋內放少許油3 放入辣椒,炸到辣椒表面起白膜後盛盤,控幹油。4.倒出多餘的油,鍋內留平時做菜的油,先放大蒜、大蔥、生薑粒,後放郫縣豆瓣大火炒出香味後,加一小碗水。5.
2017-09-25 0 -
3秒學會做辣椒炒肉絲
辣椒炒肉的做法1. 準備好食材2.肉絲加鹽,澱粉和料酒,攪拌均勻備用3. 辣椒切斜刀,姜蒜切丁備用,蔥切段4.油燒熱,下肉絲翻炒5.變色即可,把配好的佐料(雞精,大勺豆瓣醬,花椒少許)放下去,不停得翻炒6.然後加入加蔥段,翻炒一下,就可以
2017-09-25 0 -
3秒鐘學會做羊肉泡饃
羊肉泡饃的簡單做法1. 羊肉切塊,準備好其他材料2. 羊肉汆水,瀝淨備用3. 鍋中倒入高湯、水和少許油,加少許鹽、十三香、蔥花和羊肉,大火煮開後,撇去浮沫,把羊肉燉軟爛4. 倒入掰成小塊的饃,大火燒開,煮三五分鐘,讓饃塊兒飽吸湯汁5.加入
2017-09-25 0 -
3秒學會做鳳梨咕嚕肉
鳳梨咕嚕肉的做法步驟1. 豬梅肉切成2cm見方的小塊,鳳梨和紅菜椒也切成相當的小塊,雞蛋磕入碗中打散,蒜切碎。2. 肉塊放入碗中,加入黃酒、生抽、鹽、白胡椒粉、生粉抓拌均勻,醃漬20分鐘。3. 炒鍋中注入較多的油,中火加熱至五成熱,把肉塊
2017-09-25 0 -
3秒學會做臺灣鹵肉飯
臺灣鹵肉飯的做法1. 將五花肉過熱水改刀,和洋蔥加油炒香2. 加入胡椒粉,五香粉,米酒,香菇生抽,老抽,黑糖,八角,香葉,一碗水3. 小火燉30分鐘,放鹽在燉10分鐘,出鍋成品請點擊 ------ 更多美食 ----- 關注、推薦
2017-09-24 1 -
3秒學做南瓜餅
1. 南瓜去皮去籽切薄片放微波爐高火叮5分鐘打熟。2. 打熟的南瓜放涼後按1:1左右的比例,一點一點加入糯米粉,和成南瓜麵團。3. 把麵團滾成長條,分成若干小劑子,取一個劑子,用手按壓成餅。4. 紅豆煮熟後加糖攪打成泥再炒成紅豆沙,挖一勺
2017-09-23 1