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陝西涇陽第一名菜穰餄 慈禧吃了都說好
穰餄,是陝西涇陽特有的一種美味佳餚,在涇陽幾乎是逢宴席必上的一道菜。涇陽當地有一句俗語叫“無穰餄不成宴席。”冀師傅,地道的陝西涇陽人,是專門給紅白喜事做飯菜的大師傅。每當有外地人問他涇陽有什麼好吃的,冀師傅首推“穰餄”。幹這行已有10餘年
2018-05-01 7 -
白鹿原櫻桃還沒全熟 想採摘再等幾天去
4月29日,小長假第一天筆者驅車來到白鹿原櫻桃穀,按導航指引從福銀高速空工出口下高速,下高速就是東李村,村民說村子上這兩天車水馬龍,大部分是來採摘櫻桃的。果農華阿姨說因為天氣原因,她們家今年的櫻桃不如去年,減產不說畸形果很多。往年華阿姨賣
2018-04-29 7 -
帶上孩子 寵物 帳篷 西安草灘千畝開放草坪等著你
位於西安正北距鐘樓約20公里處,渭河南岸的草灘,曾經是荒草眾生,如今的草灘變樣了。從重慶來的遊客,帶著自家小孩來渭河城市運動公園開放草坪上放風箏。住在西安北郊的市民每週都會把自己的寵物帶到這兒訓練。借著草坪的綠色來草坪拍衣服的幾個小年輕,
2018-04-27 2 -
陝南夫婦為給兒西安買房 春節回家不坐高鐵坐汽車
1月31日,小編來到西安火車站,看到一對50多歲的漢中洋縣夫婦拿著大包小包的行李,他們在江西打工一年,路過西安火車站,準備回家過年。夫婦倆有一兒一女,女兒已經出嫁,兒子在西安打工,為了給兒子在西安買套房,夫妻倆同本村老鄉遠到江西打工賺錢。
2018-02-01 5 -
在紅柳烤肉利益驅使下 紅柳能否受得了
1月20日下午,小編在西安回民街瞭解到,大多數燒烤店將以前的鋼簽換成了紅柳枝,紅柳枝在剝皮後會分泌出紅柳汁液,串上羊肉在炭火上烤,不但可以去掉羊肉的膻味,還會把紅柳枝特有的香味散到肉裡。在西安回民街紅柳烤肉很受遊客的喜歡,一串10元,對商
2018-01-22 3 -
西安回民街 三輪奔奔是特色還是瑕疵
西安回民街是距西安鐘鼓樓最近的一條西北風情美食街,從鐘樓出發步行五分鐘即到。因為緊連市中心這裡成了市民的休閒吃飯消遣之地,外地遊人為了節約時間,一般把逛回民街安排在晚上。所以每到夜幕降臨這裡便是燈火輝煌人山人海。回民街區是多條街道的統稱,
2018-01-23 3 -
老西安這碗腸子泡餅 好多人都說臭
陝西小吃多種多樣,大家耳熟能詳的有油潑面、肉夾饃、泡饃等!西安還有一種看似像泡饃的名吃葫蘆頭您知道嗎?其實葫蘆頭和泡饃有很大區別,最大的區別在於葫蘆頭裡面是豬大腸,泡饃是牛羊肉。葫蘆頭的饃塊掰的更大些。葫蘆頭最早為唐朝京城長安美食,因藥王
2018-01-09 2 -
西安大雪 綠化人包裹嚴實中午自帶乾糧不停工
1月3日,等了好久的一場雪如期而至,西安北二環立交橋下的綠化工人埋著頭蹲在地上正在種草,這已經是他們連續第六天種草了。現場領工的人說這些農民工早上四點多就起床了,起床後自備幹饃中午吃,每天七點上工,晚上七點結束,一天掙60元。綠化工人大部
2018-01-03 4 -
冬日裡的青木川古鎮 少了往日的熙熙攘攘
青木川古鎮,屬陝西省漢中市甯強縣的小鎮青木川,位於陝,甘,川交界處,西連四川省青川縣,北鄰甘肅省武都縣、康縣,素有"一腳踏三省"之譽,是陝西最西的鎮,距縣城108公里,距漢中市197公里。一直以來對於青木川古鎮的認識來自於那部由孫紅雷主演
2017-12-29 0 -
陝西愣娃迎娶福建新娘 進門先吃平安蛋
12月27日,祖籍陝西延安小夥武俊宏爬山涉水,來到福建古田縣迎娶他的新娘吳蓉。因南北文化差異,各地風俗有別,中午時分,小武從福州趕到古田,肚子已經有點餓,岳父岳母家一桌子好菜怎麼不叫自己坐下吃呢?在古田當地有個講究,結婚時來家迎親的客人首
2017-12-27 3 -
冬至節她依然忙碌在火車上 想給女兒打電話要等到晚上10點
12月22日,由成都開往呼和浩特的K196次列車上有位售貨員她叫辛雪春,今年40歲的辛雪春是內蒙鄂爾多斯人,由於工作原因她整天坐著火車到處跑陪家人孩子時間很少。今日是2017年冬至,車上坐滿來自山南海北的人,今天辛雪春聽見最多的一句話就是
2017-12-22 8 -
窯洞裡走出來的這碗老燴餅 1元賣到14元富了兩代人
在陝北,大部分的飯館裡都會為客人準備香菜蔥花和小菜,這是陝北人吃飯的習慣與特點。延安子長這地兒,人們愛吃、會吃、而且更挑剔。劉奶奶和老伴在延安子長縣城裡賣羊肉燴餅已有37年歷史,她今年74歲老伴77。37正好是筆者的年齡,從記事起,每到縣
2017-12-05 2 -
被遺棄在垃圾桶的小狗 在找媽媽
11月23日,開車行至205省道延川永坪鎮段時,看見路邊的垃圾桶裡有只小狗狗在嚎叫。看到有人來,小狗狗可憐兮兮的,好像在祈求別人把它快點救出去。小狗身上套個塑膠袋,明顯是被主人遺棄的。每當有人路過小狗就會爬到垃圾桶沿上叫喚。路過的好心人給
2017-11-24 4 -
西安街頭偶遇“網紅氣球” 一個25元貴不貴?
11月21日晚,筆者行至西安北郊鳳城五路地鐵口時,遇見了最近網上非常火的“網紅氣球。其實網紅氣球是,夜晚逛街酷炫玩具發光氣球。氣球上配有LED燈,燈帶末尾連著一塊小電池盒,每次裝三個五號電池。可以隨時控制燈帶的開關。夜色裡遠看像是一串彩色
2017-11-22 7 -
陝北特色菜 柴火 鐵鍋 大灶台 同學會最少不了的還是白酒
一方水土造就一方人的性格,陝北的冬天比較長也比較冷,娛樂項目又比較少。每到冬季夜長晝短就只剩聚會喝酒了。同學聚會,是最能體現陝北人的團結和直率。同學會點一鍋大雜燴,好吃寓意也好。先把飯吃飽,然後不管男女集體幹一杯,拉開喝酒的序幕。陝北人出
2017-11-23 4 -
延安棗園你去過嗎?說說你可能不知道的事
棗園,位於延安城西北,距城7.5公里。這裡原來是一個地主莊園,黨中央到延安後,中央社會部住在園內,後改名“延園”。圖為毛主席當年住的窯洞。在當時戰爭歲月裡,國民黨反動派的飛機隨時都可能來轟炸延安,為了緊急避難給毛主席窯洞旁挖了一個防空洞。
2017-11-20 5 -
老陝吃面的小習慣 你知道多少?
關中人愛吃面在全國都是出了名的,走在古城西安的大街上各種各樣的老麵館眼花繚亂,讓你下不定決心吃哪一家。眼前的碗少說也有五斤重,陝西人愛吃幹拌面,不是說陝西人是吃貨能吃,是碗大面好拌,也說明了老陝人的性格特徵,粗曠、直率。這就是特色。關中人
2017-11-21 5 -
一樣的哀思不一樣的哀悼 十月初一“遇見”天堂的親人
10月1日,今天又是一個大冷天,霧霾籠罩著關中大地,對於很多人來說今天有一件事要做,給逝去的親人上墳送衣。向老爸老媽彙報彙報他離開的這段日子家裡的變化,然後給老爸老媽燒去帶來的衣服,拜別……逝者已去,好好安撫活著的是對逝去人的最好告慰。風
2017-11-18 6 -
四川廣元夫婦來西安修鞋26年 姑娘變大媽
何秀華,今年51歲,來自四川廣元,26年前,為了生活她跟隨老公,來到西安紡織城街邊修鞋。何阿姨說:“現在生意不比以前好做,生活條件好了,鞋出點毛病就再買一雙,其實再修修還可以穿很久。”1992年剛來西安時,何阿姨和老公就在街邊擺地攤修鞋,
2017-11-18 2 -
陝北不只有羊肉 “麻湯飯和小蒜老婆吃咧打老漢”
攪團,分為蕎面攪團、玉米攪團和洋芋攪團,陝北用蕎面做攪團,吃的時候用勺子在攪團中間壓個窩倒進蘸汁,用筷子夾著吃。當地有句俗語,兒媳婦娶進門孝不孝順,要看攪團做的筋不筋道光不光溜。抿節,用三分之一的豌豆面和三分之二的麥面製作而成,和麵時用溫
2017-11-19 5