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你可能已經不待見安溪鐵觀音,但安溪鐵觀音卻在蓄勢待發
出身安溪茶鄉,樂享關乎茶與生活點滴感悟。瞭解更多鐵觀音知識可以加茶農【c1574792342】知茶,懂茶,分享茶經驗才是我們的初衷。安溪鐵觀音,以蘭花香觀音韻贏得茶友的喜愛,引導中國茶葉的潮流,無鐵觀音不成茶店,無安溪茶人難成茶市的頂峰時
2018-01-28 2 -
秋茶鐵觀音為什麼香氣那麼好?是添加香精了嗎?
鐵觀音,名字好聽卻很特別。香氣特別,工藝複雜,連產茶的季節也與其他茶不一樣,別的茶都是春茶好,而唯獨鐵觀音,卻要等秋季才飄香。估計很多人不理解,也不知道為什麼呢?我今天與大家帶著同樣的問題,一起探討一下,也讓更多人理解鐵觀音為什麼香氣那麼
2018-01-23 21 -
茶葉為什麼會那麼貴?最賺錢的環節在哪裡?
茶,可以上天,可以落地,可以為皇親國戚,也可以為平民百姓。茶,可以解渴,茶,還可以雅志,茶可以養生保健,還可以陶冶情操。所以,在我看來,茶應該有老百姓喝的實在茶,不應該那麼貴,可以貴的,是那麼茶文化。可以從中國有茶以來,特別是發現茶以後,
2018-01-23 0 -
安溪人,你來自農村嗎?能否說說你的童年生活多愜意吧?
我來自安溪農村爸媽都是農民種著那一畝三分地春耕、夏忙、秋收、冬藏日出而作,日落而息我來自安溪農村沒車、沒存款、沒鑽戒不懂所謂那些的浪漫只知道朋友用心交,爸媽拿命孝流自家的汗,吃自家的飯我來自安溪農村滿山的稔子樹,洋溢著童年的樂趣各種各樣的
2018-01-23 0 -
如果沒有鐵觀音,安溪還會那麼美好?
因為鐵觀音,所以朋友說,愛拼才會贏!他們就會像很多外來務工的人們那樣,帶著家人的牽掛,背井離鄉,拼搏在艱辛的道路上。夏日裡,頂著烈日的烘烤,汗水濕盡了衣裳,淚水淹沒的眼簾。冬日間,寒風吹裂了臉龐,刺骨的雨水澆透了全身的每一個角落,凍結了每
2018-01-24 0 -
安溪鐵觀音如何崛起?
在市場不景氣的環境下,安溪茶葉該怎麼走出迷境,未來的安溪該是什麼樣的發展道路。小編認為這是安溪全體茶人值得深思的話題。對於目前的狀況我們應該深刻認知到安溪茶葉已發展到了瓶頸期,甚至已是在下滑的狀況中,對於這一點在外茶人應該有更深的體會;那
2018-01-24 0 -
奇怪了!安溪鐵觀音為什麼通過搖青就能散發味道?
出身安溪茶鄉,樂享關乎茶與生活點滴感悟。瞭解更多鐵觀音知識可以加茶農【c1574792342】知茶,懂茶,分享茶經驗才是我們的初衷。鐵觀音是烏龍茶的一種,屬於半發酵茶,介於綠茶和紅茶之間,又有“青茶”之名。在中國所有的茶葉中,鐵觀音是製作
2018-01-27 0 -
安溪鐵觀音竟然有內安溪和外安溪之分?你弄明白了嗎?
觀音的產地內安溪和外安溪是如何劃分的?熟悉鐵觀音的很多朋友。都知道內外安溪的說法。當然教科書上沒有。大多是口口相傳。不過現在政府網站。也由這樣的說法。今天就和廣大茶友。探討下內外安溪的說法。也有說南北兩線的。先上下地圖:內安溪”在於安溪西
2018-01-26 0 -
為什麼非要綠色才有賣相,龍井這樣,鐵觀音也這樣?
鐵觀音真是神奇的茶葉,她與其他茶葉不同,和腸胃有著千絲萬連。記得小時候,當肚子痛,就加鹽放鍋裡炒一炒,喝下立即就好。當腹漲消化不良的時候,喝一杯陳年老鐵,來幫助消化。當火氣大時,也是一杯陳年老鐵。看到胃不好的人,也是用陳年老鐵加蜂蜜來調理
2018-01-26 0 -
傳統安溪鐵觀音的古老滋味究竟是怎麼樣的?
未嘗甘露味 先聞聖妙香鐵觀音,福建安溪當地茶農發明于1725-1735年間,發源于安溪縣西坪鎮堯陽山麓。安溪種茶、制茶始於唐朝,興於清朝,盛於當代,至今已有一千多年的種茶、制茶歷史。據《中國茶經》記述:“中國茶類可分基本茶類和再加工茶類。
2018-01-26 0 -
1725鐵觀音到底是個什麼東西?沒幾個人能看懂!
不知道從何時起?鐵觀音市場上出了個1725。市場,淘寶,微商1725鐵觀音大行其道。當很多客人問我的時候,我開始也是一頭霧水。因為真的沒有聽說那個大牌開發了這個系列或者品牌。經過仔細的探究。我們發現了1725最初來源,看過我之前文章的都知
2018-01-26 0 -
安溪鐵觀音香型這麼多,應該要怎麼選?
說起安溪鐵觀音,大家會不會覺得很親切,不知道從何時起,觀音茶韻開始廣布四海,流行於大小茶席中。“茶紅是非多”,架不住鐵觀音的名字就是好聽。聽到了出於喜愛的調侃“我這個人信佛,胸前掛包鐵觀音怎麼了。”這樣的段子,大家聽聽就算了,也別當真。愛
2018-01-27 0 -
安溪鐵觀音為什麼要全面取締壓茶機的使用?據說壓茶機是壓制垃圾
手工茶其實並不是全手工,只是在制茶時大部分工序都是人工作業,部分工序還是需要機器輔助,鐵觀音的製作成型過程比較繁瑣,而且要時刻把握時間,否則影響茶葉品質。在包揉這個過程極其的重要和辛苦,近幾年茶葉價格低,茶農辛辛苦苦製作出來的茶葉賣不回成
2018-01-27 0 -
直擊鐵觀音制茶人,鐵觀音添加無數制茶人的汗水
眼下北國已是寒氣逼人,然而在閩南安溪鐵觀音茶場內依然一派熱火朝天的景象。制茶工們光著膀子,在撲鼻的茶香中製作秋茶。今年53歲的陳師傅是位制茶老司機了,每天能賺400多元,脫下上衣,一身肌肉,一點也不比花錢到健身房訓練的大叔們,陳師傅們笑稱
2018-01-17 0 -
你們還記得傳統工藝的鐵觀音嗎?
出身安溪茶鄉,樂享關乎茶與生活點滴感悟。我的維新,瞭解更多鐵觀音知識可以加茶農【c1574792342】知茶,懂茶,分享茶經驗才是我們的初衷。初聽其名,親切好奇;初聞其香,芳若吐蘭;初品其味,唇齒留香;初次接觸,相見恨晚。這是否也是你第一
2018-01-16 0 -
茶葉真的只是我們口中的一杯天然飲料?
茶承載著悠久的歷史和文化,一想到茶,大抵就會和優雅的茶仙子聯繫在一起,或者是像龍井、瓜片、大紅袍這樣的頂級貢茶聯繫在一起。也許是因為茶有脫離俗世的藝術的一面,也許是因為有名的茶都是名優茶,或是因為市場上頻頻出現天價茶的緣故,在很多人眼裡,
2018-01-16 0 -
為什麼你花的錢不少,卻買不到別人口中的好茶?
你也愛喝茶?但是一直苦於花了不少錢,但是買不到別人口中的好茶?首先明確一點,什麼是好茶。因為每個人的味覺嗅覺喜好不一樣,所以所謂的好茶就有兩個定義了:一、個人喜歡的口感香氣,這是好茶,但是只是你自己心中的好茶。二、行業制茶人,評茶師按評判
2018-01-16 0 -
採茶女是點綴在茶園的一道靚麗的風景線
在綠色茶園裡跳動的千萬雙手,如彈奏一行行琴弦,於是,萬畝茶畝彌漫著醉人的茶香……穿梭在一行行茶樹間,一塊塊茶畦,俯著身腰,戴著黃斗笠,笠下的五花十色的包巾,在航拍下,窈窕的採茶女是點綴在茶園,莊園,村落等的一道靚麗的風景線。一壟茶僅是一條
2018-01-16 0 -
為什麼牛欄杭和馬頭岩的肉桂那麼貴?
牛肉,馬肉,其實就是生長在牛欄杭和馬頭岩的肉桂,而為什麼這兩地方的肉桂為什麼那麼貴,雖然有一定的炒作關係,但最核心的是源於這裡的獨特環境和生長生態。因為我們要相信勝出必有所長。那麼問題又來了,是不是只要生長在牛欄坑的牛肉就會那麼牛,而生長
2018-01-16 0 -
在茶場上,這樣的場景您遇到過嗎?
場景一:消費者說:我要買明前鐵觀音!茶商順水推舟,將錯就錯地回答說:“鐵觀音早春茶”你要幾斤?茶商也不敢說“明前鐵觀音”不是茶商誤導有明前鐵觀音,而是消費者誤導賣家有明前茶。有一句說,贏了辯論,輸了訂單。場景二:消費者:發個包裝給賣家,這
2018-01-17 0