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據說做這蛋糕會“氣瘋”,教你幾招搞定它!
- 豆 乳 戚 風 蛋 糕 -Soy Milk Chiffon Cake➤ 這塊蛋糕口感豐富,豆奶香十足,絕對是小朋友們的最愛。且營養健康,做為早餐、零嘴都不錯。戚風蛋糕相較巧克力蛋糕更為低脂健康,撕下一塊綿軟蓬鬆的戚風蛋糕,放入口中,感
2017-12-14 0 -
新鮮大魷魚這麼做,簡單幾步變鮮嫩小炒!
胡 蘿 蔔 炒 魷 魚 Sauteed Squid with Carrot➤ 在饑腸轆轆時路過街邊小攤,看著白嫩的魷魚肉被鏟子用力的按在鐵板上,冒起縷縷青煙,隨之而來的便是鑽進鼻子裡的鐵板魷魚誘人鮮香;在日料店,師傅把掛著濃濃白漿的魷魚圈
2017-12-12 1 -
吃完砸吧嘴!讓人上癮的燒排骨,三步搞定
- 蓮 藕 燒 排 骨 -Sauteed Ribs with Lotus Root➤北風肆虐的天氣還在持續,對吃的熱情也是越來越難以澆熄。尤其像排骨這樣的美味,一定要搭配能夠飽滿吸收其肉汁、口感上又相得益彰的食材。藕就是一個很好的選擇,既
2017-12-13 0 -
只要有這道開胃小炒,冷天喝粥不要太爽!
- 辣 炒 黃 豆 芽-Spicy Sauteed Soybean Sprouts➤要把一份普通的黃豆芽炒的誘人,關鍵是烹飪的細節。熱油爆香過花椒、幹辣椒後,豆芽下鍋大火快炒才能鎖住其水分和滋味,這時倒入熱水能讓豆芽更加軟爛,當汁水收幹後
2017-12-11 3 -
揚州大叔做40年草爐燒餅,純手工限量賣,顧客開車200公里來吃
視頻載入中...揚州特產草爐燒餅,因烤制燃料為木杆草或麥秸而得名。揚州的朋友每每一說起草爐燒餅,臉上都會不由露出笑臉。在他們的小時候,幾乎每條街都有那麼幾家草爐燒餅,早晨還沒起床,就會被空氣裡彌漫的香味喚醒,還沒洗漱就跳著跑下樓去買燒餅。
2017-12-11 0 -
腐竹別再煮著吃,教你新吃法,家裡小孩搶著吃!
- 自 制 辣 條 -Homemade Spicy Strips➤ 隨著前兩年“外國教授在教室吃辣條”和“國外一包辣條賣十幾美金”的新聞,辣條徹徹底底的火了起來。兒時一包辣條的地位不比彈珠、小卡片要低,那時零花錢不多,一包辣條就能嗦一下午
2017-12-04 0 -
如此夢幻的“雲朵”麵包早餐,讓ta們愛死你!
- 火 燒 雲 吐 司 -Burning Cloud Toast➤ 明天就是週末了,可以好好睡個冬日懶覺,然後從容不迫的做一頓早餐犒勞自己。冬天最愛的早餐就是吐司,不管是曾分享過的經典法式吐司,還是今天這道浪漫的火燒雲吐司,配上一杯咖啡或
2017-12-08 0 -
大雪到,一碗羊排禦冬寒!
- 羊 排 燉 蘿 蔔-Braised Lamb Ribs with Radish➤ 今天是我國傳統節氣裡的大雪,代表著仲冬時節正式降臨。與往年一樣,氣溫在這一天又下降了一截。順應這天寒地凍的節氣,今天給大家帶來的是一鍋香濃暖身的羊排燉蘿
2017-12-07 0 -
臘肉最in冬季炒法,一整盤鮮美又瘦身!
- 臘 肉 炒 花 菜 -Sauteed Cauliflower with Cured Meat➤ 相信許多人都特別喜歡聽食物放進油鍋的那一聲,總能瞬間喚醒我們休憩的味蕾。就像蒸好後半透明的臘肉丟進油鍋裡,“滋啦”的一聲後,屋裡瞬間香氣四
2017-12-05 0 -
好吃又暖心的小炒雞,就在這兒!
- 小 炒 雞 塊 -Fried Chicken Chips with Garlic Sprouts➤ 雞肉十分常見,也是下廚初學者最愛的入門菜,而在雞肉的快手做法中,唯獨這道小炒雞牢牢抓住了我的味蕾。只需要簡單焯水,下鍋同大蔥一起翻炒,
2017-12-06 0 -
臘肉小炒的正宗做法
- 臘 肉 小 炒 -Sauteed Cured Meat with Green Pepper➤ 民間有:“冬臘風醃,蓄以禦冬”的習俗。小雪後氣溫急劇下降,天氣變得乾燥,正是做臘肉的好時候,家家戶戶開始忙碌的殺豬醃肉,這樣的場景相信許多人
2017-11-22 0 -
今年感恩節最火爆南瓜派超簡單做法,轉瘋了!
- 南 瓜 派 -Pumpkin Pie➤英國第一艘載滿移民的船隻在到達美洲時,船上因饑寒交迫只剩下了起航時一半的人,這時心地善良的印第安人給移民送來了生活必需品,還特地派人教授狩獵、捕魚和種植糧食,移民們終於獲得了豐收。南瓜和火雞是北美
2017-11-23 0 -
雞腿別再油炸了,這麼做香辣鮮嫩又暖身!
- 湘 菜 農 家 炒 雞 丁 -Hunan Local Diced Chicken with Vegetables➤農家菜算不上華麗精緻,但味道卻美味質樸,就地取材天然又健康。今天這道農家炒雞丁雖說不是家養的走地雞,食材也是超市里買的,
2017-11-21 0 -
自製一碗超暖美味紅豆沙,只需3步!
- 陳 皮 紅 豆 沙 -Tangerine Peel Red Bean Paste➤相信北方的朋友,已經深深感受到了寒風的惡意。此時此刻最幸福的事,是穿著睡衣棉拖,窩在家中暖暖的沙發裡,捧著一碗暖洋洋的紅豆沙,一口一口細細的品嘗甜美溫潤
2017-11-24 0 -
喝粥配上它,健脾祛濕輕鬆“享”瘦!
- 青 椒 炒 藕 丁 -Sauteed Green Pepper with Lotus Root➤隨著天氣越來越冷,大家早晚都想喝上一碗熱騰騰的粥,但又擔心喝粥會長胖。其實讓你長胖的,不是粥,而是喝粥的常見搭配:油條、榨菜、鹹蛋。。。今
2017-11-27 0 -
這麼美的蛋糕竟不用烤箱?一口蒸鍋就搞定!
- 大 理 石 蒸 蛋 糕 -Marble Grain with Steamed Cake➤今天的蒸蛋糕,不同於便利店貨架上常見的普通版,是一份具有藝術氣質的蒸蛋糕。蛋糕香甜柔軟,表面上還錯落著水墨畫風格的紋路,質感十足。大理石般的華美紋
2017-11-17 0 -
2年教上百萬人學會做菜,我們是認真的!
2周年!文末有福利!2017年11月26日,迷迭香就要兩歲啦!我們一直認為做菜是永恆的需求,不僅僅是“喂飽肚子”這麼簡單,它是情感與溫度的載體。當我們親手做一碗香噴噴的紅燒肉給家人和朋友時,它就再也不是一碗簡單的紅燒肉,而是通過它傳遞出你
2017-11-18 0 -
教你10分鐘煎超脆黃金豆腐,熱油一潑就上癮!
- 一 碗 香 煎 豆 腐 -Yi Wan Xiang Pan-fried Tofu➤ 你是不是也把這道菜念成“一碗”香煎豆腐了?實際上“一碗香”也叫“一碗菜”,是湖南的一道名菜。今天教大家做一份家常版,因為份量較大所以就沒將豆腐放在碗裡
2017-11-20 1 -
10分鐘冬日暖胃早餐?!元氣滿滿的滑蛋湯麵!
- 元 氣 早 餐 清 湯 面 -Spirited Breakfast Plain Noodles➤寒冷的冬季清晨,不想再吃又幹又硬的煎餅和包子,那最好的選擇就是來一碗暖洋洋的熱湯麵。勁道的麵條嚼勁十足,配上清香卻滋味滿滿的熱清湯,蓋上一
2017-11-16 0 -
2分鐘教你做羊排,超濃郁新疆風好吃到爆!
- 孜 然 羊 排 -Fried Lamb Ribs with Cumin➤去年我們做過一塊香辣豪放的草原烤羊排,很多人對它濃厚的香料芬芳愛不釋口,越吃越上癮,但也有口味較淡的朋友,對它心生畏懼,期待著我們”輕口“版的孜然羊排。濃郁的孜然
2017-11-15 3