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我做出來小時候的沙琪瑪味道
喜歡吃小時候的沙琪瑪,不僅是滿滿的童年回憶,更是那無可替代的零食,現在的沙琪瑪都是軟軟的口感,只想吃到酥脆的沙琪瑪,擼起袖子說做就做所需要的材料:麵粉150克,雞蛋2個,泡打粉1克,鹽1克,花生黑芝麻適量,可放可不放,根據自己的口味,也可
2017-03-31 6 -
大家快來看看這是石磨豆腐花嗎
一直都愛吃豆腐花,不管多麻煩都不怕,繼上次小編發豆漿機版豆腐花已有一個多月,大家都學會了嗎?今天小編又把石磨搬出來了,原汁原味,熬豆汁的時候就聞到了濃濃的香味,是豆漿機無法替代的豆香,仿佛再次回到了小時候的鄉下.......照例跟上次做法
2017-03-29 3 -
入門級蛋黃小餅乾
瑪格麗特小餅乾算是非常非常新手的入門級烘焙,很簡單就能做出一大盤。同時使用的糖相對較少,適合做出來當成下午茶零嘴喲!所需原料:無鹽軟化黃油100g低筋麵粉100g玉米澱粉100g糖粉40g鹽 約1g煮好的雞蛋黃2個這裡直接用手揉面,不要太
2017-03-27 4 -
好吃簡單的糯米蛋
這個糯米蛋特別的簡單,就是倒蛋清的時候需要耐心,味道好吃,特別適合娃娃們吃。但記得如果給孩子吃,調味料一定減量,孩子攝入過多鹽量對腎臟不好!原料:鴨蛋、糯米、廣式香腸、豌豆、鹽、胡蘿蔔、生抽、白糖做法:1、糯米洗淨浸泡不少於三小時,泡好控
2017-03-26 3 -
喜歡春天的那一抹綠——菠菜蛋糕卷內附卷蛋糕做法
蛋黃 4個細砂糖 (蛋黃)20g菠菜泥(提前把菠菜打成泥) 50g玉米油 60g低筋麵粉 80g蛋白 4個細砂糖 (蛋白)50g做法 蛋黃蛋白分離,蛋黃攪拌放20克細砂糖,攪拌均勻玉米油倒入蛋黃中,攪拌均勻菠菜泥倒入蛋黃糊中攪拌均勻低粉過
2017-03-21 4 -
讓寶貝愛上吃飯的南瓜布丁
材料 雞蛋1個南瓜50克配方奶100ml做法 1準備好食材2南瓜洗淨去皮切小塊,上鍋蒸熟3蒸熟的南瓜打成泥4 雞蛋一個打散在碗中5 加入100克配方奶和50克南瓜泥,一邊加一邊攪拌,攪拌均勻。6南瓜蛋糊過篩,過篩之後口感會比較細膩,沒有氣
2017-03-20 4 -
零失敗蛋糕卷
材料:雞蛋4個蛋白4個低筋粉40克純牛奶40克細砂糖40克沙拉油40克檸檬汁幾滴蛋糕卷的做法1. 蛋白、蛋黃分離2蛋黃打散加入純牛奶3再加入沙拉油4 加入過篩的低筋麵粉5 用刮刀翻拌均勻,不要整圈攪拌6 蛋清分三次加入細砂糖,打至提起打蛋
2017-03-18 4 -
再來一碗牛肉麵
材料:牛腩肉一斤左右,大蔥半根、薑片5片 (2片牛肉焯水用)、冰糖七八顆、醬油四大勺(大湯勺)、老抽一大勺、食鹽、雞精、白蘿蔔幾片、油菜三顆鹵料包:白芷、草果、丁香、甘草、小茴香、香葉、白寇、陳皮、肉桂、山奈、野生胡椒、大料兩個,八角兩個
2017-03-16 5 -
終於做出了兒時的發糕味
在兒時的記憶中,並沒有什麼零食可吃,唯一讓我印象深刻的就是那散發著濃濃米香味的米發糕了,晶瑩透亮,還帶著淡淡的酒香......現在已經很難再吃到了。一塊米發糕的幾番美味將選好的大米浸泡一夜,細磨成米漿,等待幾個小時的自然發酵……蒸熟以後還
2017-03-14 4 -
簡單好吃的蛋白糖,怎麼做都成功
簡單又美味健康的一款小零食——蛋白糖!蛋白糖的特點是結構疏鬆、斷面有毛細孔、糖體輕、體積大,入口軟化、口感細膩、耐咀嚼。自己動手給家裡的孩子做款美味又美觀的蛋白糖,一定是給孩子最好的小零食,做法超級簡單。材料 蛋白2個,細砂糖40克,玉米
2017-03-13 4 -
從小吃到大的油條原來這麼簡單
小時候最喜歡吃奶奶做的油條,這麼多年在外面都吃不到到相同味道的,這次特意問了奶奶做法,終於又嘗到了熟悉的味道。這個油條做法很簡單,晚上把面和好,早晨就可以快速做好,吃的安心又放心材料 高筋麵粉220克,泡打粉5克,小蘇打3克,鹽3克,全蛋
2017-03-12 3