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秒殺韓國、北京的炸醬麵做法“秘笈”即將包攬鄭州人一夏天的午飯
最近《人民的名義》很火其中出現頻率最高的主食炸醬麵也順便火了一把小官巨貪的趙處長吃炸醬麵實力男神陸毅也教小皮球做炸醬麵如今,天氣轉熱涼爽好吃的炸醬麵更受歡迎了一碗美味的炸醬麵離不開三點:炸醬香濃麵條勁爽(手擀面才夠味)菜碼豐盛今天就教各位
2017-04-26 2 -
河南人配“雞屎包子”做出的餅,大夥兒卻搶著吃,你吃過嗎?
雞腿、雞翅、雞爪子等好多人都不陌生但是雞身上還有一物很少人吃過但卻是一味良藥和保健品它便是雞內金!小時候肚子脹、消化不良媽媽就會弄點雞內金曬乾了壓碎與面、芝麻和在一起烙成焦饃吃烙好的焦饃比較薄、面香四溢吃起來又脆又酥輕輕咬上一口滿口都是香
2017-04-16 1 -
年產值過百億,這家企業午飯都吃啥……
“白象大骨面,真有骨湯在裡面!”這句廣告詞,80、90後的丟兒們一定不會陌生。從1997~2017品牌誕生至今,白象陪伴著一代河南娃已經走過了整整20年...品牌建立伊始,創始人姚忠良心裡只有一個想法:讓國人能吃上營養、健康的速食麵。這一
2017-04-17 2 -
合記、蕭記、裕豐源,河南燴面爭霸,他卻在燴面里加了一把酸菜
只有羊湯,才能熬出河南燴面的尊嚴。01在河南,提到面,自然繞不開河南美食的標籤——燴面。從上世紀50年代到現在,燴面的品類林林總總,不一而足。河南最老的一家燴麵館應該是合記,老大哥的地位可謂根深蒂固。蕭記緊隨其後,在羊肉燴面的基礎上,加入
2017-04-15 1 -
初夏,一起野外擼串,鄭州這15個地方最具人氣
餐飲家說:迎著春風吃燒烤,是件很帥氣的事兒!鄭州的天真是任性得一塌糊塗變臉比翻書還快這幾天陽光那叫一個好呀那麼給大家推薦15個燒烤集聚地趁著週末大好春光可以約起來啦~因為大多是自然風光較好的野外所以小編囉嗦幾句燒烤後一定要把製造的垃圾帶走
2017-04-15 0 -
60分鐘,1塊錢!鄭州有輛神奇公車!逛吃逛吃一路,停不下來
話不多說,來不及了,趕緊上車……最近團長閑著無聊搭乘30路公車逛了一圈你以為只是想散散心嗎?然而,自帶吃貨屬性的團長格外留心了一下沿途的美食發現了一個驚天大秘密:這條坐通全線耗時60分鐘的公車途徑31個網站,可以說是吃喝玩樂全包了除了吃吃
2017-04-13 0 -
從“屌絲”到“社會名流”用了176年!一碗面的百年逆襲之路!
有一種面距今176年有人說它因四川的挑夫挑著擔子賣面得名也有人認為它出自川東達州一帶到底哪一種為真已無從考究不過這碗面可是入選“中國十大名麵條”呢一起來揭開擔擔麵的神秘面紗!一擔擔麵起源之爭擔擔麵,是四川民間極為普遍且頗具特殊風味的一種著
2017-04-13 0 -
一頓飯搭進去300萬,4年換回15家店,成全1500份愛情
差點辦不成的婚禮一臉喜氣的新郎,笑容突然僵住了。因道路施工意外,新郎舉行婚禮的酒店突然停電了。新郎當時都懵了,如今大城市,這樣的大面積停電幾乎百年不遇,怎麼讓我撞上了?改天再辦?開玩笑吧!人生如此大事,怎能說停就停。再說了,爸媽跟岳父岳母
2017-04-12 2 -
“假香油”充斥商超!美女小編手把手教你,3招辨別“真假香油”
小磨香油含有豐富的維生素E和亞油酸解毒潤腸、保胃通便、美容降火而普通的機榨香油效果則弱很多所以手工製作的小磨香油倍受歡迎如今,市面上售賣的大都是機榨香油想買到真正的小磨香油並非易事今天教大家如何分辨小磨香油和普通機榨香油鑒別有三法看 、聞
2017-04-12 0 -
“新鄭小棗甜似蜜,一個棗換一個元寶”
新鄭縣有個高拱,曾在明朝嘉靖年間為相,他居官清廉,體恤民情,業且足智多謀,在新鄭民間流傳著許多耐人尋味的佚事。人們至今說起來,還親切的稱為高閣老。有一天,高拱在京城裡,碰見一個新鄭同鄉在街上賣棗窩窩,就走過去問他:“今年家鄉的棗收成可好?
2017-04-11 0 -
九尾狐不是妖精?!逃竄千里,最後竟栽在一碗面上
雖未見過九尾狐,江湖上卻有他的傳說1清晨時分,陽光正照到六扇門總捕頭柳十七的窗臺上,他獨坐窗邊,眉頭緊蹙,一張字條正擺在桌上:“聞君有玉印,為曠世玉匠龍象先生所刻,吾父乃龍象先生故友,近聞先生仙逝,吾父思之甚悲,吾昨夜踏月而來,特借此印,
2017-04-11 1 -
肉夾饃竟是“沒夾肉”!鄭州人,你被肉夾饃騙了這麼多年
肉夾饃是中國陝西省傳統特色食物之一外地人首次聽說肉夾饃,都認為是病句這是與古漢語有關肉夾饃,其實是"肉夾於饃"“肉”字放在前面起到強調的作用,引人垂涎以前人們叫“肉夾饃”為“饃夾肉”方言聽起來像“沒夾肉”,“沒夾肉”,沒夾肉怎麼辦?就一心
2017-04-10 3 -
鄭州居然有這麼多種拉麵!牛肉拉麵、日本拉麵、菌菇拉麵,你愛誰
拉麵又叫甩面、扯面、抻麵,是中國北方城鄉獨具地方風味的一種傳統麵食。據說拉麵最早起源於我國的漢代,它的鼻祖是朱舜水,距今已有2000多年的歷史了。知道為什麼突然科普拉麵嗎?因為昨天小編又雙叒叕去吃拉麵啦!沒錯,好小編就是我,我就是拉麵小達
2017-04-09 1 -
一個肘子,一年賣幾個億,肘子王用41年讓它風靡中原
鑫苑無添加大豆油聯合河南商報、河南電視臺民生頻道、健康餐飲網等省內知名媒體,走進健康餐企系列專題之——中國烹飪大師馬秀甫。在鄭州,說起肘子,第一印象都是“肘子劉”,因為肘子劉的名氣太大了。一個肘子,一年產值幾個億,幾十家直營店和大型連鎖店
2017-04-07 1 -
一家小店,3年規劃,2年籌備,150天,河北外來戶開進國貿
又一外來知名餐飲品牌入駐鄭州人氣最旺的商圈——國貿360廣場。4月6日,位於花園路豐產路上的谷連天八寶粥國貿店正式開業,這也是它在鄭州開的第一家店。谷連天搶灘國貿360商圈,店面實現全面升級對於鄭州人來說,谷連天八寶粥是一個略顯陌生的餐飲
2017-04-07 2 -
為一碗面,老婆要離婚,股東撤資幾百萬,他堅持兩年終殺出一條路
1改革開放那年,超哥三歲。超哥不知道這件事對中國有多重要,因為對他而言,能從母親的掃帚下順利跑掉更重要。 超哥整天在田裡打滾、河裡洗澡,晃晃悠悠就長大了。因為兄弟多、家裡窮,超哥也沒吃過啥好的,但在他記憶的最深處,有碗肉絲麵,卻一直讓他難
2017-04-06 3 -
從一個小電焊工,到餐飲品牌代言人,這個河南小夥花了14年!
食物和人一樣,你對它怎樣,它就會對你怎樣,只要用心,它就會說出甜言蜜語來。1 磊子15歲的時候就到鄭州工作了,當時家裡窮,出門也沒啥好衣服,只有一件洗得乾淨的校服。他的第一份工作是搞電焊。如你所知,電焊廠味兒大煙重且火花飛濺,所以磊子工作
2017-04-06 1 -
自製河南燴面秘笈,完爆街頭館子!只需三步,輕鬆學會
場景一:出差幾天,回家路上,朋友問,到家吃啥?肯定先來碗燴面!場景二:下午下班,三五好友,晚上吃點啥?走,吃燴面去!場景三:走在街上,到了飯點,吃點啥?想不到,還是吃燴面吧!這樣的場景經常發生在鄭州人身邊。燴面,已經成為鄭州這個城市最令人
2017-04-05 3 -
超市里含添加劑饅頭,別再買了!辨別“真假饅頭”4大妙招
不只是過年,平時北方人的飲食中饅頭也佔據了半壁江山以前饅頭都是自己家蒸的如今人們越來越偏愛在外面買饅頭外面買的饅頭到底怎麼樣呢這次實驗用的饅頭是由知青村大酒店提供使用老面發酵的傳統手工天然麥胚芽饅頭(下文中簡寫為天然麥胚芽饅頭)和市面上購
2017-04-05 1 -
假期不出門,也不耽誤海吃海喝!火鍋、小龍蝦全是外賣界扛把子
餐飲家說:清明節宅在家裡不想出門,可以在家點外賣呀,美食陪你!馬上清明節了春雨綿綿小夥伴們是不是都蒙圈了清明節放假去哪裡踏青呢?什麼?要加班加班狗求安慰深夜覓食求外賣攻略一大堆問題困擾著吃貨寶寶們今天餐飲家給大家盤點一下鄭州好吃到飆淚的外
2017-04-01 0