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從和麵開始,手把手教你做奶香手工饅頭!
一直以來,我蒸的饅頭都是最受家裡人歡迎的。老公每次都會忍不住誇我蒸的好吃、勁道,一頓兩個,吃的津津有味。如果沒有特殊情況,我家是不吃外面賣的饅頭的,那種一捏就沒了的饅頭,一看就不實在,至於裡面放了什麼,大家都應該明白吧。其實,做饅頭很簡單
2017-12-29 1 -
屯年貨,沙琪瑪也能在家做,不用烤箱,無添加劑
沙琪瑪,有時也寫作”薩其馬“,是滿族的特色糕點,滿語的原意是"狗奶子蘸糖"。道光年間的碑文寫道,此物“乃旗民僧道所必用。喜筵桌張,凡冠婚喪祭而不可無”。隨著滿族入關,沙琪瑪也成為北京著名的京式四季糕點之一,過去也曾寫作"沙其馬"、"賽利馬
2018-01-02 0 -
做包子放白糖更好吃?這些關於“包子的知識”你一定不知道!
包子是一種古老的漢族麵食,相傳由三國時期諸葛亮發明(距今1800多年)。包子一般是用麵粉發酵做成的,大小依據餡心的大小有所不同,最小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。上等的面、餡選料,嚴格的製作手法,在操作細節的把握上極具麵點烹飪功
2018-01-02 0 -
熏魚這麼做,老公多吃一碗飯,吃了一條沒吃夠,讓我過年多做點
鮁[bà]魚體色銀亮,背部有暗色條紋或黑藍斑點,牙齒鋒利,游泳迅速,性情兇猛。大連自然博物館的"鮁魚王"標本重260多斤,2.64米長,有20多歲。鮁魚肉多刺少,肉質堅實,味道鮮美,營養豐富。其肝是提煉魚肝油的原料。鮁魚有補氣、平咳作用,
2018-01-02 0 -
麵條好吃全在於這個小細節,不關湯和哨子的事
前段時間去西安玩了一圈,西安的麵食真是讓我大開眼界呀。花樣之多,味道之美。。。。。。第一次聽說“蘸水面”這個詞,一開始還沒覺得有什麼特別的,當老闆娘將一大盆麵條端上桌的時候,那個陣勢,真是嚇到我了。姐幾個一嘗,驚呼這是吃過的最好吃的面啦!
2017-12-27 0 -
這幾樣一起煮茶女性朋友要多喝,養血補血更美容
提到女性朋友如何補血養血?其實方法有很多,各人體質情況不一樣、方法也各不相同;嚴重的需遵醫囑,一般的可自行調理,俗話說藥補不如食補;所以喜歡用天然食物所含的營養素來調養身體。藏紅花被中國衛生部和國家食品藥品監督管理局批准:具有增強免疫力、
2017-12-28 1 -
冬至過後吃什麼?6種紅色食物一定要吃!
現在到了冬令時節,人的機體生理功能處於降低、抑制、收縮狀態,易患感冒,此時不妨多吃點多吃紅色食品增強免疫力,這個時候有人就會問了“什麼是紅色食物?”紅色食品是指食品為紅色、橙紅色或棕紅色的食品,比如生活中常見的番茄、胡蘿蔔、紅薯、山楂、紅
2017-12-28 0 -
蒸饅頭加它才好吃,營養翻倍又暄又軟
好幾天沒做麵食了,昨晚聽家裡小朋友念叨來著,想著還真是,最近天天米飯,是得換換樣了,每天炒那麼多菜,也不好再做帶餡的,那就蒸饅頭吧!十一小長假去房山阿姨家拿的南瓜還有幾個,屋裡來暖氣又很熱,每年都可以放陽臺護欄上,今年沒辦法了,社區改造護
2017-12-25 0 -
入冬後必吃的一道菜,殺菌增強免疫力,比大蒜還厲害,天冷不感冒
入冬開始,第一茬蒜黃就問世了。蒜黃是冬天的特色蔬菜,它與韭黃不同,很多人容易把它們混淆了。簡單來說,蒜黃與大蒜有關,韭黃就是不見光的韭菜。蒜黃中含有大蒜素,能夠殺菌,除了大蒜素,蒜黃中還含有微量元素硒,常食蒜黃可以減少體內的病菌感染,增強
2017-12-26 2 -
剩米飯做的霜淇淋,健康又好吃
家裡的米飯難免會有剩的時候,剩米飯除了做炒飯、壽司、加水做粥,或者加蔬菜雞蛋攤餅之外,還可以用來做好吃的霜淇淋。和外面賣的霜淇淋相比,口感同樣細膩,沒有冰渣,用料更健康,沒有添加劑,甜度可以自己調整。而且想吃的時候打開冰箱就行了。做起來也
2017-12-18 2 -
用它做一道傳統名菜,十分鐘就上桌,口感不輸螃蟹肉
賽螃蟹賽螃蟹是一道家喻戶曉的傳統菜,在我小的時候家宴上的賽螃蟹是用黃花魚肉與雞蛋做的,那時黃花魚每月都定量供應,所以那時的黃花魚我們並不稀罕。記得在我剛剛上班不久便買了一本做飯的菜譜想學做菜,看來看去都是山珍海味的,食材根本就無法弄到,而
2017-12-18 2 -
蓮藕的孔包含大秘密!七孔和九孔哪種煲湯最好喝?
寒冷的冬季,正是蓮藕大行其道的時候。在沒有暖氣的南方,忙碌一天后,一家人圍坐在火爐旁,吃一鍋熱氣騰騰香氣四溢綿甜軟糯的排骨藕湯,是多麼的溫暖和愜意啊。蓮藕含有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、鈣、磷、鐵等多種營養素,生食可以涼血散淤,
2017-12-18 1 -
它是豬身上最不值錢的部位,卻比吃豬肉都香!
豬皮,我們家人都喜歡吃,隔一段時間就想吃一頓,其實在我家附近的這幾個菜場是很難買到豬皮的,每回吃的豬皮幾乎都是一個賣肉大叔給的,老爸經常去他家買肉, 時間長了,也就熟悉了。豬皮一般也沒人要,所以呢,剛好我們要,老闆也就做個順水人情,都送給
2017-12-19 0 -
感冒咳嗽,喉嚨乾燥,老中醫教你羅漢果蒸柳丁
冬天咳嗽難受,不妨試試羅漢果蒸柳丁。潤肺止咳、生津止渴的功效。適用於肺熱、肺燥咳嗽、百日咳等。還有潤腸道通便的功效。羅漢果含豐富的維生素C、微元素、氨基酸、脂肪酸等人體需要的物質。柳丁含有豐富的維生素C和礦物質,宜保存,一年四季皆有的水果
2017-12-19 1 -
紅薯加它一起煮的這粥,農村家庭最常做,補氣血抗衰老
紅薯是我們這兒冬天常吃的養生保健食品。它含有豐富的營養物質,補氣血抗衰老,通便減肥,抗癌症。在農村家庭最常做的就是加了黃豆一起煮,粥中既有紅薯的香甜,又有了黃豆的香味,吃起來既有主食又有湯喝,往往一人喝上兩碗就飽了,連主食都省了呢。山東農
2017-12-20 0 -
長這麼大,魚這樣做,是我吃過的魚最美味做法
每當沒有食欲的時候,特別喜歡做上一盤紅燒鹹魚塊,特別的下飯。而冬天是醃制鹹魚塊最好的時候,醃制好的鹹魚塊吃不完,還可以放在外面風乾儲藏。你家裡有鹹魚嗎?沒有食欲就來試試這道菜吧!紅燒鹹魚塊【食材】鯉魚半條、生抽2湯匙、老抽半湯匙、料酒少
2017-12-20 0 -
超誘人的雞翅做法,保證你食指大動,和可樂雞翅說再見吧!
奧爾良、紅燒、可樂、蜜汁、蔥油煎、烤、燜、炸雞翅真是一種神奇的東東怎麼做都好吃▼-腐乳雞翅-By 甜鹽蜜語用料主料:雞翅400克、腐乳(紅)3塊輔料:大蔥半根、香蔥20克、白糖5克、料酒20毫升、醬油20毫升、清水50毫升做法1.食材準備
2017-12-20 0 -
明日冬至,過好這一天,補對頂一年,飲食上4個改變要記牢!
明天是冬至,也是2017年最後的一個節氣,到了冬至這一天,將是一年中白天最短的日子,從古至今,人們就對冬至特別的重視,素有“冬至大如年”的說法因為冬至過後,我們將進入“數九寒冬”也就意味著一年最冷的時候就要到來了,所以在此時我們在飲食上也
2017-12-21 1 -
千萬不要學,因為這是一款吃了就會上癮的快手糖醋蝦
一款吃了就會上癮的快手糖醋蝦提到糖醋菜,相信很多人會喜歡,尤其小朋友更是喜歡。糖醋菜菜品紅潤明亮、酸酸甜甜開胃又下飯,即使用剩下糖醋汁來拌飯,也會吃撐肚子的,不怕親笑話,我每次都是這樣呢~~~其實糖醋菜這麼受歡迎也是有一定道理的,糖:不僅
2017-12-21 1 -
小時候吃的怪味花生,原來做起來這麼簡單!
之前給大家說了酒鬼花生、糖霜花生、花生糖的做法,今天咱們來說說怪味花生的做法!小丫做的怪味花生,味道堪比小時候吃的口水娃!愛吃的小夥伴一定要試試!將花生米放微波爐裡叮一分鐘,拿出來攪拌一下,再叮一分鐘,如此反復,共計四分鐘(查看下,如果花
2017-12-22 0