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5毛錢的白菜葉,簡單卷卷就成了宴客大菜,春節一定要試試它
釀肉類的菜,向來是大家都喜歡的,比如青椒釀肉、油豆腐釀肉,今天跟大家分享一個非常有意思的菜——白菜釀肉。白菜,諧音“百財”,春節的時候,家家戶戶都不可缺少的食材,一道非常吉利的百財卷哦,白菜吸收了肉的湯汁,少了幾分油膩,吃起來鮮香入味,格
2018-01-22 0 -
這食材一斤才兩塊錢,做出來比肉香,不想胖只想瘦就吃它!
不知道大家對於魔芋熟悉嗎?它被譽為“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”,不僅味道鮮美,口感宜人,而且能夠有效降低膽固醇、調節血糖、改善胃腸功能,從而達到減肥、增強機體免疫能力、防癌等作用;還具有排毒、通便和補鈣的功效。記得小時候母親第
2018-01-22 1 -
這道菜可以降血糖、降血脂,糖尿病人一定要收藏
根據近年來世界範圍內的研究表明,南瓜是糖尿病人的理想食品。南瓜中含有相當多的果膠,人體在食用南瓜後,可以顯著提高胃內容物的粘度,使消化過程變慢,當果膠進入腸道後,會與水結合,形成一種凝膠狀的物質,阻礙腸道對糖分的吸收,降低餐後血糖。而且,
2018-01-22 0 -
還在吃醋溜白菜?這種做法香甜多汁特下飯,出鍋就被搶光光
一到冬天,白菜就成了餐桌上的常見菜。雖然家常又便宜,但白菜的功效可是特別牛。白菜營養豐富,富含糖類、蛋白質、粗纖維、礦物質和維生素,常吃可以有效排除體內多餘的膽固醇,還能抑制人體內亞硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。而且白菜中豐富的
2018-01-22 0 -
馬上就要過年了,每家每戶都在做這道菜,你家呢?
馬上就是春節了,你是不是也買好了回家的車票,就等著除夕夜的團聚了呢?過年時,家家戶戶的餐桌上都少不了雞鴨魚肉這些硬菜,不過有一道菜的出鏡率一定能排到前三名,那就是醬肘子。醬肘子屬於魯菜,色香味形俱佳,酥爛香醇,色濃味厚,瘦而不柴,肥而不膩
2018-01-22 0 -
飯局上吃到這道菜,可以少吃,關鍵是要少問,要不多尷尬
今天要說的這道菜,很多人聽到都會有點尷尬,尤其是女性,那就是牛鞭。其實牛鞭可是好東西,不僅適合男性,女性吃了也有好處。牛鞭中含有高達98%的膠原蛋白,是上好的美容佳品。它所含的雄激素、蛋白質、脂肪等成分,則可以壯陽補腎,男性可以多吃一點。
2018-01-22 0 -
孩子最愛吃這道菜,高營養助消化,可惜很多媽媽不會做
說起紅薯,那可是高營養又味美的一種食材,無論是烤著吃、蒸著吃,還是熬粥吃,都鮮甜軟糯,甜美可口。紅薯富含多種營養物質,如蛋白質、纖維素、氨基酸、維生素和礦物質,有“長壽食品”之譽,中醫視它為良藥。紅薯溫和不傷脾胃,能加快消化道蠕動,而且還
2018-01-22 0 -
它是日本人長壽的法寶,原產地是中國,我們卻忽視了它
納豆,最早起源於中國,在秦漢時期就有人製作食用了。納豆是由黃豆通發酵製成的,有粘性,聞起來有點臭,味道也怪,所以很多人都吃不慣。其實納豆是真正的營養食品,善吃納豆的日本人是世界上壽命最長的民族之一,而咱們中國人卻忽視了它。納豆不僅保留著黃
2018-01-22 0 -
飯館的炒青菜總是青翠欲滴,自己家卻炒不出來?原來是少了這一步
你有沒有注意到,在飯館吃的炒青菜總是鮮豔欲滴,色澤翠綠,而且脆嫩可口,火候掌握的特別好,但是自己家卻做不出來?甚至有時候炒出來的青菜色澤發黑,口感發軟,一點都不好吃。其實可能是少了關鍵的一步:焯水。青菜在下鍋炒制之前,應該先用開水焯燙一下
2018-01-24 0 -
冬天必吃這道菜,抗菌殺毒增強免疫力,而且還很便宜,常吃不感冒
冬天氣候寒冷乾燥,各種細菌病毒滋生,再加上人體一到冬季,抵抗力下降,所以很容易就被病毒攻陷,感冒、發燒、咳嗽也就接踵而至。所以冬季食補,首要就是增強抵抗力,給身體殺菌,保證健康。這時候就需要大蒜出場了。大蒜中的硫化合物,有強效抗菌消炎的作
2018-01-24 0 -
醃制臘八蒜最詳攻略,從剝蒜開始,教你快速泡出最正宗的臘八蒜
每年一到臘月初八,空氣中的年味兒就一天濃過一天。而臘八這一天,讓人饞的不光是臘八粥,還有那通體碧綠,溫潤如玉的臘八蒜。每年總會醃制一罐臘八蒜,看著白色的蒜頭,時間沉澱,變成好看的翡翠色,年,就到了~就像老舍先生《北京的春節》一文中說到,“
2018-01-24 1 -
這種食材是祛濕利器,讓你的身體無“濕”自通,百病不侵
薏米的營養價值非常高,被譽為“世界禾本科植物之王”,歐洲人則稱它為“生命健康之禾”,日本人視它為防癌食品,令它身價倍增。我們國家的中醫認為薏米有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效,性質溫和,可長期食用。薏米最重要的營養價值就在於祛濕。如果人
2018-01-24 0 -
外面賣的超貴,宅家輕輕鬆松爆一大鍋——爆米花啦!
記憶中的爆米花很香很好吃,但是十分難爆,需要一個黑黑的橢圓的鐵制工具不停的在火上烤著旋轉,等上老久才能爆上一袋,小朋友超級喜歡吃爆米花。外面的爆米花老貴了,甜甜的,吃著有點不放心。於是自已淘寶買了一點專用玉米粒回來嘗試著先後用了鐵鍋、平底
2018-01-24 0 -
這道菜,開水焯一下就能吃,5分鐘上桌,補腎、養胃、增強免疫力
秋葵是這些年新興的一種保健型蔬菜,富含蛋白質、纖維素、維生素、礦物質等多種營養物質,常吃可以強健脾胃、滋陰補陽。秋葵最顯著的特點就是含有一種粘滑汁液,並伴隨特殊香味,剛接觸它的人可能會吃不慣。但是這種粘液中含有大量果膠、牛乳聚糖和阿拉聚糖
2018-01-24 0 -
這種食材便宜又常見,卻能抗輻射、防腫瘤,上班族趕快收藏起來
南瓜是我們日常生活中極其常見的蔬菜。南瓜營養豐富,它所含有的果膠,有良好的吸附性,可以黏結並消除體內的細菌、毒素等有害物質,還能吸附重金屬中的鉛、汞和放射性元素,有不錯的解毒作用。不僅如此,果膠還是保護胃腸道粘膜的高手,它可以使胃腸免受粗
2018-01-24 0 -
別再做糖醋排骨了,這麼做要好吃一萬倍,空口就能吃一盤
排骨是大家常吃的一種肉類,富含大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可以為人體提供充足的營養,強健身體,補中益氣,補腎養血,還能改善缺鐵性貧血,是一種男女老幼都能吃的健康食品。不過糖醋排骨、紅燒排骨、排骨湯,是不是已經有點厭倦這些常見的排骨吃法
2018-01-24 0 -
這菜神了,男人吃了壯陽,女人吃了美膚,老人吃了保護心血管
今天要說的這種食材可是神了,功效特別多,男人吃了它壯陽補腎,女人吃了美容養顏,老人吃了可以保護心血管,它就是枸杞。古代男子有“離家千里,勿食枸杞”的講究,因為枸杞有壯陽之效,所以離家在外不宜食用。枸杞中的枸杞多糖是一種水溶性多糖,可以促進
2018-01-24 0 -
下班來不及做晚飯,就做這個,菜飯一鍋出,好吃到一鍋不夠吃
現代生活壓力大,很多人都要加班到很晚,回到家根本沒時間細細準備食材做晚飯,所以一道菜飯齊出的快手晚飯就顯得至關重要。雖然時間緊,但是晚飯品質可不能湊合,越是工作忙,越要吃點好的。所以晚飯不僅要食材豐富、營養全面,也要美味可口,色味俱全。今
2018-01-24 1 -
這個菜,一周吃一次,保護心血管,減肥助消化,好吃還不貴
山藥是人類食用最早的植物之一,肉質細嫩,綿甜多汁,而且營養豐富,有極強的保健作用,是山中之藥、食中之藥。常吃山藥,可以健脾益胃助消化,因為山藥中澱粉糖化酶含量很高,可以改善脾胃的消化吸收能力。而山藥中的黏蛋白則可以避免心血管系統中的脂肪沉
2018-01-24 1 -
臘八已至,臘八粥里加上這種食材,可以遠離腫瘤,千萬別錯過
“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。”今日臘八,下班回家後別忘了熬上一碗濃稠潤口的臘八粥犒勞自己。臘八粥,又叫七寶五味粥,每逢農曆十二月初八,家家戶戶都會喝它,用以慶祝豐收。臘八粥需要八樣食材混煮,通常是米、胡蘿蔔、青菜、花生(或黃豆)、蓮
2018-01-24 2