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我們家最喜歡的糍粑吃法,做法相當簡單,大家都可以試試哦
湖北這邊過了冬至以後除了曬臘魚臘肉外,還會做糍粑和豆絲啊這些年貨,其中最喜歡的要算糍粑了,糯米蒸熟後用舂子舂成糯米團,然後再分小塊晾乾,放冰箱裡或者泡在水裡保存,有工業化大批量生產後,手工做的糍粑就越來越少了,都是家裡做點兒自己用,能吃上
2018-01-13 0 -
土豆這樣吃不僅新穎並且也很下飯啦,喜歡簡單廚藝的要看看哈
土豆是很大眾也很招人喜歡的食物,不管是清炒、酸辣還是燉肉,都能緊緊抓住你的胃,有時候反而覺得土豆才是主菜,肉才是配菜,到了國外土豆更是霸佔了美食頭條,哪裡都有它的影子,做法也是新穎十足,但是要說最會吃的,應該還是我們,一個炒土豆我們都能做
2018-01-15 0 -
20分鐘就可以搞定的美食,喜歡抹茶的小夥伴不要錯過喲
天氣又陰又冷的,只想裹緊棉衣縮在家裡哪都不去,但是又會很單調無聊,整天呆在家裡也會越來越懶散,這可不行啊,何不約上一兩個人在家美美的喝個下午茶呢,反正東西都有,做點簡單的就好,除了打發時間以外還能好好聊個天,不至於無聊至極,打完電話約好人
2018-01-16 0 -
洗臉刷牙間就做好的早餐,簡單又美味,你一定要學會
我家很少在外面吃早飯,基本上都是自己做,朋友們都說來來去去都是稀飯、饅頭、包子、麵條啥的,吃多了也會膩啊,不過我真的沒怎麼覺得,我反而覺得在外面吃早飯來來去去就是那幾樣,吃久了才會膩,在家做早餐花樣實在是太多了吧,中式、西式換著來,怎麼都
2018-01-18 0 -
簡單又美味的小零食,保管你完美打發好熊孩子們
天冷下來以後,小朋友在家裡的食欲是大增,每次吃完飯以後心裡還惦記著要吃零食,但是小孩子你肯定又不敢給他們隨便吃,望著超市里貨架上一排排的商品,你滿眼望去沒有幾個是無添加的,有機的無添加的那個價格也是很提神,一咬牙一跺腳,姐自己做可以吧,所
2018-01-09 0 -
小妙招輕鬆搞定臘鴨的膻味和油膩,微酸微辣的實在是開胃下飯好菜
每年冬至過後大家就開始做臘味,一時間總能看到到處都是曬臘魚、臘肉的,這也在提醒我們快要過年了,臘味也就相當於年味了吧,我們每年也都會從家裡帶一些臘腸、臘肉、臘魚的回來,存在冰箱裡慢慢吃,一家子都喜歡臘味,不僅是有家的感覺,臘味也能做出很多
2018-01-11 0 -
蒸肉餅鮮嫩不柴的秘密很簡單,照做你也能大顯身手
大冷天的出門多少有點兒不太方便,在家裡呆著也蠻無聊的,如果沒事兒我肯定就是在琢磨吃的,喜歡去的地方除了超市和菜市場就是廚房,感覺整個人生就是圍繞著吃,以前大家都會互相打招呼問吃了嗎,後來又會問吃飽了嗎,現在大家則會問吃好了嗎,吃已經不僅僅
2018-01-10 0 -
冬天一招讓你變大廚,就是要吃的暖暖的才會心情大好啊
葡國雞是澳門代表菜之一,是葡國人從非洲及印度飲食文化中學到的一種美味,將雞肉配上土豆、洋蔥等用咖喱熬制而成,這種做法使得整道菜的口感非常濃郁,咖喱的辛香和椰汁的香甜讓雞肉口感細嫩清甜,土豆經過咖喱的熬制以後變得十分的入味和粉糯,入口即化,
2018-01-04 0 -
總是土豆或者番茄燉牛肉,該換個口味了,這樣吃味道更好
元旦放假大家都在家跟美食作鬥爭,我們一家是幾天都在跟病魔作鬥爭,發燒、咳嗽……無一例外的都來了一遍,幾天了家裡沒好好吃一頓飯,都是忙著弄家裡小朋友,好不容易好了些又沒啥胃口,啥都不想吃,讓人覺得頭疼,估計是感冒發燒幾天脾胃都虛了,這時候除
2018-01-02 0 -
一個人也要好好吃飯,簡單又快捷的煮藝你不容錯過
一個人吃飯是件很尷尬的事兒,認真做幾個菜肯定吃不完也不划算,隨便煮一下又覺得對不起自己的胃,所以一個人吃飯多半都是隨便應付一下,外賣之所以那麼火不是沒有原因的,我還是喜歡自己在家弄點吃的,哪怕一個人也好也不能辜負了我們的胃,一個人最方便也
2017-12-30 1 -
自己在家做烤肉,注意這幾個問題也能做出媲美餐廳的味道來
放假在家是很舒服的事兒,可以一整天慢慢悠悠,做自己喜歡的事兒,跟家人一起呆著,花一整天時間為家人做一餐美味也是很幸福的事兒,大早起來吃完早飯就開始張羅,超市里採購完畢後,回家洗洗切切,安排好以後就讓時間來做主,時間到了工具搭好,看著期盼的
2017-12-31 1 -
冬天經常來碗驅寒祛濕湯喝一喝,保管你的抵抗力棒棒的
說起印度美食,大家想到的是印度拋餅還是各式咖喱呢?其實印度美食還是挺多的,各式香米飯、各種烤肉和咖喱燉肉都是特色,特別是咖喱,可以說是印度的的國菜了,咖喱也是上至貴族下至平民都喜歡的美食,因為咖喱不僅僅是味道好,對於驅寒祛濕氣也是很好的藥
2017-12-28 0 -
煮魚時候試試加點這種食材,味道肯定更下飯
以前每年到天冷的時候,家裡人都會用一種蔬菜切碎了煮熟後再曬乾,拿來當醃菜吃,想吃的時候切幾片臘肉一起炒或者用紅辣椒一起炒,總之就是很下飯的,小時候經常吃不覺得,後來物質慢慢豐富了大家也就懶得做這麼麻煩的東西了,這種醃菜吃到的機會就特別少了
2017-12-29 0 -
美味的聖誕蛋糕自己做,簡單又上手快,可以不用去烘焙店湊熱鬧啦
這幾天耶誕節的美食鋪天蓋地的向我們撲來,眼花繚亂的簡直不知道要看哪個才好,我覺得還是要簡單美味的就好,大家都能上手的就更好啦,節日裡自己動手做點美食感覺更應景哦。 耶誕節的時候吃蛋糕應該是慣例了吧,烘焙店裡蛋糕也是賣的最快的了,價格也可
2017-12-25 0 -
冬季養生飲食,做法簡單食材多樣還低卡路里哦,你一定要吃
關東煮是日本人喜歡的小吃,本名禦田,是一種源自日本關東地區的料理,關東煮在每年“最喜愛的冬季料理排名”裡,也會超越經典的冬季料理火鍋、小火鍋、牛肉鍋和肉包子等等,威風凜凜地被推上第一名的寶座!關東煮的魅力不僅僅在於食後能讓身體溫暖起來,同
2017-12-04 2 -
芋頭好吃,做菜味道不用說,拿來做茶點味道也是極好哦
芋頭為鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸堿平衡,產生美容養顏、烏黑頭髮的作用,還可用來防治胃酸過多症,芋頭營養也很豐富,含有大量的澱粉、礦物質及維生素,既是蔬菜,又是糧食,可熟食或幹製成粉。芋頭口感細軟,黏嫩爽口,既能做菜肴
2017-12-07 0 -
五分鐘就搞定的快手好菜,值得你收藏哦
冬天除了吃火鍋會讓大家興趣盎然,其他的貌似都提不起興趣吧,一熱三鮮嘛,食物總是熱乎乎的才讓人食欲大增,但是火鍋如果人少吃起來又總覺得缺點什麼,如果人少或者就一個人的話,肯定是一碗米飯配一份清爽的小菜最方便了,冬天選好食材哪怕人少也是可以吃
2017-11-26 0 -
不用發酵不用揉面的麵包,味道你肯定也會喜歡的
在家吃早飯講究的是乾淨衛生又方便快捷,中式早餐很養我們的胃,吃了那麼多年也還是想改變一下的,對於西式麵包和蛋糕我還是很有熱情的,蛋糕除了食材多,準備複雜點兒以外,操作還是比較方便的,麵包則不同了,需要充分的發酵和揉至,對時間和手藝還是有很
2017-11-24 0 -
這三種食材一起搭配來吃,下飯是很不錯了,偶爾吃一吃就好
家裡有臘魚和臘肉的很少吃,每年過年的時候總是要做,習俗是不能免的,然後就是冰箱裡放很久,並且家裡很喜歡用花鰱魚曬臘魚,估計是比較便宜,但是花鰱魚真的是土腥味很重,每次給我都覺得好難處理,一是吃的人少,二是處理的不好也不好吃,所以一直放冰箱
2017-11-22 0 -
糖漬木瓜絲,小時候吃過的請舉手
老家這邊有極少的藥用木瓜樹,結出來的木瓜不大,湊近了聞會聞到淡淡的香味,水分不多,熟透了也沒法直接吃,酸澀的不得了,小時候沒什麼零食吃的時候,家裡人會把熟透的木瓜削皮切細絲,用糖醃漬,放幾天就可以吃了,入口的味道倒是不錯,酸甜的味道很喜
2017-11-23 0